Сегодня хочу с вами поделиться своим любимым рецептом "Бисквит для тортика на плите" С недавних пор моя духовка начала давать сбой, и мне пришлось какое-то время обходиться без нее(((А сладенького то хочется...И я стала делать бисквит на плите. Теперь готовлю только так! Нам потребуется: 1. Яйца - 8-10 шт. 2. Сахар - 1 стакан 3. Мука - 1 стакан 4. Какао - 3-4 ст. л 1) Яйца с сахаром взбиваю 10-15 мин. 2) Просеиваю муку с какао и потихоньку размешиваю лопаткой по краям. 3) Затем в чугунную кастрюлю на дно кладу бумагу для выпечки(заранее вырезав форму), выкладываю смесь и ставлю на медленный огонь. Выпекаю примерно 45-50 минут (на медленном огне!!!) Готовность проверяю зубочисткой(если она сухая - то все ОК). И все, готово!
2 года назад