ЭТО ЛУЧШИЕ СЫРНИКИ • Надо: •творог 400 гр •сахарная пудра 6 с.л •рисовая мука 6 с.л •Желтки 2 яиц • все хорошо смешала ( прям руками в перчатках • сформировала шарики и обваляла в рисовой муке каждый На Капле масла огонь выше среднего Положила на сковородку в форме шариков ( не прижимая их ) • Одну сторону обжарила до корочки ~ Перевернула, убавила огонь ( сделала его почти минимальным ) и накрыла крышкой ( так они пропекутся и образуется корочка • Проверила шпажкой на готовность и выложила на тарелку
2 года назад