Проект Артендер (Artender Project)

Новый конкурс для барменов — и призы серьёзные! Joia t.me/...ect и LAB№38 joia.ru/...ply запускают LET'S COLLAB: создай авторский коктейль на основе вкусовой водки LAB№38, оформи в концепции своего бара, сними подачу и опубликуй в соцсетях. Всё в лучших традициях барных коктейльных замесов, а в составе жюри месье Владимир Николаев от нас. Призы: За первое место — поездка под ключ на BarHub 2026. За второе — 50 000 ₽. За третье — 25 000 ₽. Плюс три приза зрительских симпатий. Приём заявок через бот @lets_collab_lab38_bot — до 19 апреля, рецепты и фото принимают до 27 апреля. Все условия и критерии оценки — в презентации по ссылке disk.yandex.ru/...q). Сохраняй себе файл чтобы не потерять!

Микроматик придумали магнитную мешалку… Для кег. Идея проста и понятна — кег с коктейлем ставится на специальный стенд, а в сам кег бросается магнитный поплавок. Поплавок крутится, шмурдяк не оседает на дне вашей клубничной Маргариты. Такая вот инновация для коктейлей на кране.

Гиганты пищевой индустрии окончательно помешались на функциональности. Судя по последним новостям, в этом году без добавленного белка не продается ничего. Tropicana теперь льет протеин прямо в фруктовые соки. Danone агрессивно продвигает растительное молоко Silk как спортпит для зумеров. Beyond Meat, устав лепить искусственные котлеты, выпустили свой первый немясной продукт — гороховый напиток Beyond Immerse. Но настоящий абсурд творится в категории джанк-фуда и лимонадов. Бренд Don’t Quit сменил название на SkyPop, чтобы заливать в банки протеиновую содовую на сывороточном изоляте. Создатели Muscle Milk выкатили лимонад Gym Weed. Добивочка от PepsiCo: на полках появились Doritos Protein — те самые сырные начос, но с казеином и 10 граммами белка в порции. Индустрия явно дает понять, что потреблять пустые калории больше не модно. Отсюда философский вопрос на смену: как скоро гости начнут требовать протеиновый Негрони или сауэр на сывороточном изоляте, чтобы закрыть анаболическое окно не отходя от барной стойки?

В Японии вывели новый сорт винограда. Перед вами Мускат Шингаи. Гибрид муската с диким японским виноградом Ширага. Ради такой темы Научный Университет Окаямы заколлабился с винодельней Фунао, зарегал новый сорт в Министерстве Сельского Хозяйства Японии, а в 2024 году сделали из него партию вина. Которую, собственно, презентовали вместе с новым сортом винограда. И учёные и виноделы на затею смотрят с оптимизмом, мол, будет чем пофлексить в винном мире, плюс, штука уникальная для Японии, нигде больше такого муската не испить. Поддерживаем такие инициативы, думаем что нужно накатить бокальчик нашего Красностопа, например.

Уроки патриотического воспитания в баре «Полторы Комнаты» или рубрика «Никогда не лги не предавай…».

ГДЕ СЛЕДИТЬ ЗА ПРОЕКТОМ АРТЕНДЕР? Да где вам удобно, мы есть, практически, везде: 🌐 INSTAGRAM (От компании «Мета», признанной в России экстремистской) 🌐 FACEBOOK (От компании «Мета», признанной в России экстремистской) 🌐 TELEGRAM 🌐 YOUTUBE 📝 DZEN 🌐 VK 🌐 TIK-TOK 🇷🇺 RUTUBE  📞 NUUM ⚡️ ВСЕ НАШИ ИНТЕНСИВЫ (еще и сезонный со скидкой до 20 ноября) ❤️‍🔥 ПРЕМИАЛЬНЫЙ ЧАТ ARTENDER+, ТАМ СЕЙЧАС ВО ВСЮ ИДЁТ НОВЫЙ МЕСЯЦ!

Похоже на 10% в месяц?

ПепсиКо ребренднулись. Речь не про лимонад, а про глобальный бренд — новое лого, мол, лучше отражает широту спектра интересов конторы. То, что началось как просто лимонад теперь уже транснациональная корпорация работающая в многих сферах. От чипсов до воды. Большим дядям — милые добрые лого. Такова традиция.

Сознавайтесь: было?

Джексон Вонг замиксовал коньяк с чаем. Всё ради Хэннесси и (видимо) привлечения внимания молодежи в Азии к сему томному напитку. Оказывается можно и вот так. И никто не скажет, что лёд дна не касается, а. Новая мода, получается. И чай не простой, записываем: Первое — чай должен быть улун. Второе — лёд может не касаться дна бокала. А, там ещё что-то по фестиваль середины осени. Но это детали. Попробуем такое же провернуть со Старым Кёнигсбергом. И байховым чаем, краснодарским.

Зумеры изобрели сифон. И сделали его «переносным». Не забудьте докупить картриджи (они же, баллончики с цэодва). До чего дошел прогресс...

Ни на что не намекаю, но кажется, что пиво для геев варят они же.