Ингредиенты 1 порция Бурбон 50 мл Лимонный сок 25 мл Яичный белок 1 штука Сахарный сироп 20 мл Лимонная цедра по вкусу Инструкция приготовления 4 минуты 1. Влить в шейкер со льдом бурбон, добавить белок, выжать сок из лимона, закончить сахарным сиропом. Взбить. Потом удалить с помощью стрейнера лед и снова взбить. 2. Перелить в бокал со льдом, украсить лимонной цедрой. Один из главных представителей семейства сауэров, то есть «кислых» коктейлей. Впервые эту группу подробно описал Джерри Томас, отец американской миксологии, в своей книге 1862 года «How to Mix Drinks».
2 года назад