НЕ ДЖОЛИ

Тайцы в большинстве своём приветливые и доброжелательные. Очень любят детей. Как и много лет назад могут попросить сфотографироваться со светлокожим ребёнком, угостить его чем-нибудь, наговорить комплиментов. Регулировщик на Кароне каждый раз радостно машет, завидев нас издалека и помогает нести плавательный круг через дорогу. Незнакомая девушка в магазине, выразив своё восхищение, целует дочери руку как королеве. С таким я ещё ни в одной стране не сталкивалась. Более того, отдыхающие здесь иностранцы настроены дружелюбно...

После застолий и праздников в меру острый и быстрый в приготовлении суп заходит на ура. Да и во многих тайских кафешках мне он показался не таким, как раньше, поэтому готовим дома. Если Вы готовите Том Ям в России и у Вас нет трав и специй, то берите пасту "AROY-D", получится максимально похоже, грибы - шампиньоны. В кастрюлю выкладываем корень имбиря, лук, лемонграсс, острый перчик, грибы...

Когда снег под ногами не скрипит и искрящиеся снежинки не погружают в атмосферу волшебства, праздничное настроение создают с особой изобретательностью. Тайланд всегда удивлял необычным новогодним декором. В моём фотоархиве сохранилось несколько интересных снимков. Вот, например, такая эксцентричная композиция:...

Батл между двумя сортами dragon fruit у меня получился. Самый распространённый сорт с красной кожурой и белой мякотью на прилавках Тайланда повсеместно. Тот, что и изнутри красный, реже встречается. А вот жёлтый я увидела впервые в Makro...

Долго думала, стоит ли выставлять это, но если хоть один малыш получит своевременную помощь, то всё не зря. Уважаемые родители, если Вашему ребёнку плохо, не важно, на Родине или заграницей, без промедления обращайтесь в медицинское учреждение...

Раньше мы старались объезжать Патонг стороной. Слишком шумно. Тусовочное место для тех, кто привык брать от жизни всё. Выбирали локацию поспокойнее и облюбовали Сурин. В этот же раз в силу сложившихся обстоятельств пришлось обосноваться на Патонге. Вечером на пляже красиво. Работают кафе, частенько запускают салюты. Дочка любит ходить к морю по Бангла Роуд, пританцовывает, музыканты заприметив её, машут рукой. Но купаться здесь не решились...

Мы поймали бактериальную инфекцию через неделю после прилёта, это выяснилось по результатам анализа крови. Так и не поняли где. Доктор предположил, что через воду. Может, бассейн плохо дезинфицировали, может, потому что зубы чистили из-под крана, может в ресторане брали напитки со льдом или каким-то другим образом. Не повезло, в общем. Вечером у ребёнка началась рвота. Я перестраховщик, всегда жутко боюсь детских болезней, поэтому когда это повторилось ещё пару раз, связались со страховой...

Никогда ещё в моей жизни такого не было. Свежие кокосы, пожалуй, занимают вторую строчку после моря и вечного лета в рейтинге "Зачем люди едут на зимовку в тёплые края". В Канкуне в магазинах и на фруктовых рынках их не продают, только в Зоне Отельера можно найти, но не лучшего качества и дорого. Мексиканцы предпочитают "Coconut water"в тетрапаках, этого добра в магазинах полно. Я всегда с нетерпением ждала, когда садовник будет убирать сухие листья на пальмах, он никогда не отказывал в просьбе срубить несколько кокосов...

5. Осторожнее с едой из макашниц. Продукты целый день вялятся на жаре. Продавец берёт деньги и тут же грязными руками готовит. Особенно будьте бдительны, если при приготовлении используют яйца. 6.Если в бассейне нет запаха хлора, радоваться не стоит, ровно как и купаться в нём. Ротавирусы и кишечные инфекции не дремлют. 7. Зубы лучше чистить бутилированной водой от греха подальше, особенно детям...