Летняя кухня на загородном участке
Летние кухни издавна использовались в русских деревнях. Этому способствовали два обстоятельства: противопожарный режим и нежелание дополнительно нагревать избу в жаркое засушливое время. Опасность пожаров в поселениях с деревянными избами была настолько серьезной, что пользование летними кухнями объявлялось обязательным официальными документами. До нашего времени дошли указы XIV – XV веков о правилах пользования огнем. Один из таких указов был издан князем Василием III Темным в 1434 году. Главные...