Вкусно как у мамы

❤️пицца❤️ . . Для теста: - 250 гр просеянной пшеничной муки - 5 гр сухие быстрые дрожжи - 140 мл тёплой воды - 3 ст.л оливкового масла - 0,5 ч.л соли - 1 ч.л сахара . . Начинка - 100 гр моцареллы - 50 гр томатной пасты - Пепперони . . Готовим тесто 1. Включаем духовку на 50с. В миску высыпаем муку, дрожжи, соль и сахар. Делаем углубление в муке и вливаем оливковое масло и тёплую воду. Замешиваем тесто руками 2. Как только тесто становится однородным, выкладываем на стол и мести ещё 3-5 минут 3. Тесто выкладываем в форму и отправляем на 10-15 минут в духовку.. чтобы поднялось 4. После этого, на пергаменте формируем основу для пиццы. Смазываем томатной пастой и выкладываем начинку.. (какую любишь) 5. Запекаем 15 минут в духовке при температуре 200с или 10 минут при 220с

❤️ вяленные сливы с чесноком и травами❤️ . . 🍈 ингредиенты: ⁃ Сливы (не мягкие) ⁃ Чеснок ⁃ Травы (итальянские, французские, базилик) ⁃ Оливковое масло ⁃ Морская соль . . 👩🏼‍🍳 способ приготовления: 1. Сливы моем, разрезаем наполовину. 2. Чистим чеснок, режем на тонкие пластины или через чеснокодавилку. 3. На противень застилаем пищевой бумагой. Выкладываем сливы, в каждую сливу чеснок, либо просто на какую попадёт через чеснокодавилку 😂сбрызгиваем оливковым маслом, посыпаем травами и солью 4. Сушим в духовке при температуре 70с вверх/низ/ конвенция 8-10часов 5. Сливы снаружи будут подсохшие, внутри немного влажные. 6. Готовим масло: в сотейник выкладываем чеснок 1 головка (пластинами порезаная), перец Чили, травки (на ваш вкус) и 250 мл оливкового масла (можно 50/50 растительное/оливковое) 7. Подогреваем, но не кипятим.. и разливаем по баночкам. Даём остыть и наслаждаемся. Хранить можно в холодильнике год 😱🥰👩🏼‍🍳 приятного аппетита 🥰