Джу Лия

Удиви гостей брускеттой, когда они на пороге. В последние годы в России все бо́льшую популярность приобретает блюдо итальянской кухни - брускетта. (Слово-то какое - не то что "бутерброд") 😁 Вариаций приготовления этого "бутерброда" огромное множество и даже на самого изощренного гурмана найдется рецепт по вкусу. Брускетта - незаменимая закуска для шведских столов и больших компаний. Основой брускетты всегда выступает багет, поджаренный в духовке или на сковороде. Классика - брускетта с томатами. На подсушенный багет выкладываем нарезанные кубиком томаты,заправленные оливковым маслом с добавлением базилика. По желанию предварительно багет можно натереть чесноком,а свежие томаты заменить на вяленые. Брускетта с авокадо и креветками - для любителей морепродуктов. Для этого блюда очищенные креветки обжариваем на сливочном масле до золотистой корочки(пару минут). Авокадо очищаем,разминаем,смешиваем с творожным сыром и каплей лимонного сока. Получившейся пастой намазываем багет, сверху выкладываем креветки,украшаем по желанию. Русская брускетта 😁со шпротами - вкус родом из детства. Берём вареные яйца режем некрупно,добавляем зелень и майонез. На брускетту выкладываем полученную смесь,сверху кладём огурчик - маринованный или свежий-кому какой нравится,завершаем творение шпротой,а лучше двумя ☺️ Итак, это самые популярные рецепты брускетты в России. Советую обзавестись доской сервировочной или двухуровневыми этажерками для более эффектной подачи блюда. Уверена что в узких кругах вы прослывете изысканной хозяйкой и ваши гости испытают гастрономическое наслаждение.💯

МАЙОНЕЗ БОЛЬШЕ НЕ ПОКУПАЮ: готовлю дома за 5 минут. •Яйца сырые-2 шт. •Половина чайной ложки соли •Половина чайной ложки сахара •2 чайные ложки горчицы •Стакан подсолнечного масла •1 столовая ложка лимонного сока Берём ингредиенты комнатной температуры. Разбиваем в чашу блендера яйца,добавляем соль, сахар и горчицу,взбиваем до однородной консистенции. Затем аккуратно, тоненькой струйкой вливаем подсолнечное масло. Когда майонез станет густеть добавляем лимонный сок,продолжая взбивать. Если у вас нет блендера- не беда, можно использовать миксер. Добавьте вместо целых яиц только желтки и получите наивкуснейший домашний майонез!🍽️

Сеем цветы осенью, экономим время и бюджет) Красивые клумбы с ранней весны возможны благодаря осенней посадке цветов. Плюсов такой посадки растений несколько: во-первых, осенью у дачников больше времени чем весной, во-вторых,в это время года всегда бывают скидки и акции на посадочный материал,в- третьих, цветение таких цветов будет раньше чем при весенней посадке. Возникает ещё один вопрос: когда же лучше сеять цветы по зиму!? Конечно здесь играет важную роль регион проживания. Для средней полосы России благоприятное время октябрь, когда установилась прохладная погода ( до -2°С.). К самым оптимальным видам цветов для подзимнего посева относятся: •Астра •Алиссум •Дельфиниум •Хризантема •Василек •Эшшольция •Люпин •Годеция Люпин кстати ещё и поможет улучшить плодородие почвы,обогащая ее азотом. При осенней посадке цветов также следует учесть что сеять семена следует чаще обычного,ведь не все семена дадут всходы,но зато те что взойдут, будут крепкими, соцветия будут крупнее,а цвести они начнут раньше)

Хрустящие ароматные гренки с сыром Бри в духовке. сыр Бри или Камамбер -1 шт. Хлеб Чеснок Соль и травы Оливковое масло. Форму для выпечки застилаем пергаментом, на сыре делаем надрезы крест на крест. Выкладываем его в лодочку из фольги. Режем ломтиками хлеб, я использовала белый,выкладываем вокруг сыра на пергамент. Измельчённым чесноком посыпаем хлеб и сыр,посыпаем всё сухими травами,я использовала итальянские травы (орегано, базилик, майоран, тимьян, розмарин) и солью. Поливаем все оливковым маслом и ставим в разогретую духовку на 180°С на 15 минут. Достаём подрумяненные гренки с расплавленным сыром,наливаем бокал белого вина и наслаждаемся.