Кофе по-турецки принято подавать со стаканом холодной воды. Почему? Кофе по-турецки это концентрированный напиток, и подача холодной воды служит для смягчения его вкуса и охлаждения после приема. Также это помогает предотвратить ошеломление от слишком сильного кофейного ожога. Это традиционный подход к приготовлению и подаче кофе в Турции.
2 года назад