Найти в Дзене
8. Жареные роллы темпура в домашних условиях!!!!
Тебе понадобится: 300 г круглозерного риса, 45 г рисового уксуса, 200 г крабовых палочек, 1 ст.л. майонеза, 300 г сливочного сыра, 5-6 креветок, 3 листа нори, 20 г маринованного имбиря, 500 мл растительного масла, 1 ч.л. соли, 7 ст.л. муки, 150-200 г панировочных сухарей. Приготовление: 1. Промой рис 2-3 минуты в проточной воде, доведи его до кипения и провари еще 15 минут на маленьком огне. Добавь рисовый уксус и оставь остывать. 2. Мелко нашинкуй крабовые палочки и смешай с майонезом...
2 года назад
7. Запеченные роллы в домашних условиях!
Тебе понадобится: 250 г риса, 370 мл воды, 30 мл рисового уксуса, 0,5 ч.л. соли, 0,5 ч.л. сахара, нори, 2 ч.л. икры мойвы, острый соус, огурец, сыр Филадельфия, креветки. Приготовление: 1. Промой рис несколько раз, чтобы вода стала прозрачной. Отвари его в воде до кипения, и потом – еще 10-12 минут на минимальном огне под крышкой. Смешай уксус, соль и сахар, и смешай с рисом через 10 минут...
2 года назад
6. Ролл с курицей и кунжутом в домашних условиях!
Тебе понадобится: 450 г круглозерного риса, 4 ч.л. воды, 5 ч.л. сахара, 2 ч.л. соли, 1 ст.л. рисового уксуса, нори, огурец, зеленый лук, куриное филе (жареное или копченое), сливочный сыр, кунжут. Приготовление: 1. Отвари рис в пароварке или кастрюле в течение получаса. Воды должно быть на 2 пальца больше. Приготовь заправку из уксуса, воды, соли и сахара, и смешай с рисом...
2 года назад
Французский луковый суп
Ингредиенты: Лук репчатый — 1 кг Масло сливочное — 50 гр Мука — 1 ст.л. (20 гр) Вода — 100 мл Бульон (говяжий, куриный или овощной) — 2 л Сухое белое вино — 100 мл Лавровый лист — 1 шт. Тимьян (свежий или сухой) — 2 веточки Соль, перец Для подачи: Багет или другой белый хлеб Твёрдый сыр (грюйер или пармезан) — 150 гр ________________________ Сразу начнём с самого сложного в этом рецепте. Возьмём кило репчатого лука, почистим его и порежем полукольцами. Плачем, рыдаем, но не останавливаемся! Можете попробовать один из способов, описанных в начале...
2 года назад
5. Ролл Красный Дракон! В домашних условиях.
Тебе понадобится: рис, лосось, угорь, икра масаго, огурец, кунжут, соус унаги. Приготовление: 1. Слегка смажь коврик майонезом и распредели рис по половинке листа нори, не доходя до края на 1 см и на 1 см выступая с другой стороны. 2. Разделай угря, отдели от шкуры и нарежь соломкой...
2 года назад
Венгерский суп-гуляш со свининой
Ингредиенты Свинина - 500 г Картофель - 4-5 шт. Лук репчатый - 100 г Перец болгарский - 1 шт. Помидор крупный - 1 шт. Паприка молотая - 2 ст.л. Чеснок - 2 зубчика Петрушка - 15 г Соль и перец - по вкусу Тмин - щепоть Сало - 50 г ___________ на кастрюлю 2,5 л ____________ Процесс приготовления: Шаг 1: Подготовьте все продукты для венгерского супа-гуляша со свининой. Лук, картофель и чеснок почистите, помойте вместе со свининой и зеленью, обсушите. Шаг 2: Сало нарежьте небольшими кусочками, выложите в сковороду и на тихом огне дайте вытопиться жиру...
2 года назад
4. Спайси ролл с креветками
Тебе понадобится: 450 г круглозерного риса, 4 ч.л. воды, 5 ч.л. сахара, 2 ч.л. соли, 1 ст.л. рисового уксуса, нори, креветки, красный перец, майонез. Приготовление: 1. Отвари промытый рис по инструкции. Смешай воду, уксус, сахар и соль, заправь рис и пускай остывает...
2 года назад
3. Ролл Калифорния с крабом
Тебе понадобится: 450 г круглозерного риса, 4 ч.л. воды, 5 ч.л. сахара, 2 ч.л. соли, 1 ст.л. рисового уксуса, мясо краба, японский майонез (или обычный с лимонным соком), огурец, зеленый лук, икра тобико, нори. Приготовление: 1. Отвари промытый рис в холодной воде на 2 пальца выше уровня риса. В пароварке на это уйдет полчаса. Заправь его смесью воды, уксуса, сахара и соли, и оставь остывать. 2. Разбери и очисти краба, нарежь огурец соломкой, а зеленый лук – перьями одной длины...
2 года назад
2. Ролл Филадельфия в домашних условиях!
Тебе понадобится: 500 г круглозерного риса, 550 мл воды, 50 мл рисового уксуса, 50 г сахара, 3 г соли, 2 куска красной рыбы шириной примерно в 4 пальца, 1 крупный огурец, 1 авокадо, листы нори, икра тобико, сыр Филадельфия. Приготовление: 1. Промой рис под проточной водой, залей и нагрей до кипения. Убавь температуру и 12-15 минут вари рис под крышкой. Заправь его смесью из рисового уксуса, сахара и соли. Накрой хлопковым полотенцем и оставь остывать. 2. Острым ножом сними с рыбы шкурку и сложи филе в морозилку на полчаса, чтобы оно легче резалось...
2 года назад
БОРЩ с квашеной капустой свеклой и курицей ЗА ЧАС!
Ингредиенты Курица (любые части): 300 гр Капуста квашеная: 230 гр Картошка (вес неочищенного картофеля): 700 гр Лук: 70 гр Морковь: 90 гр Свекла: 150 гр Томатный соус: 200 гр Помидоры: 130 гр Чеснок (по желанию): 2 зубч. Растительное масло: 4 стол.л. Соль: по вкусу Сахар: 0.5 десерт.л. Зелень: по вкусу Лавровый лист: 1 шт. Шаг 1: Подготовьте всё необходимое для приготовления борща. В рецепте использовался куриный суповой набор из морозилки. Любые части курицы ополосните, отправьте в кастрюлю, залейте холодной водой(чуть более 2л...
2 года назад
1. Маки-роллы в домашних условиях!
Тебе понадобится: 500 г круглозерного риса, 550 мл воды, 50 мл рисового уксуса, 3 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли, 1 огурец, 150 г тунца, 150 г лосося, 10 листов нори. Приготовление: 1. Смешай уксус с сахаром и солью – это будет заправка для риса. Сам рис сначала промой 3-4 раза, а потом отвари в 550 мл воды. После кипения понадобится около 15 минут на медленном огне. Накрой рис полотенцем и крышкой и оставь еще на 15 минут, а потом смешай его с заправкой...
2 года назад
Салат "Цезарь" с курицей и томатами черри.
Ингредиенты: Куриное филе - 1 шт Салат айсберг, пекинская капуста или любой другой салат, на ваше усмотрение Ломтик белого хлеба – 1 шт Помидоры черри Чеснок — 1 зубчик соль, специи по вкусу ( у меня орегано, гранулированный перец, копченая паприка) для дрессинга: Яичный желток – 2 шт Чеснок – 1 зуб Дижонская горчица – 1 ч.л Соль – по вкусу Вустерский соус – 5 мл Консервированные анчоусы - 5 шт Лимонный сок – 1 ч.л Оливковое масло extra virgin - 45 мл Растительное масло - 75 мл Черный перец Приготовление: 1...
2 года назад