Нутрициолог Марина Хардыкайнен

🍽ЧТО НЕ ТАК С НАШИМ ПИТАНИЕМ🍽 Пищевая промышленность движется вперед и её задача накормить большое количество человек. При масштабном производстве приоритет был отдан рафинированным продуктам (лишенным большинства питательных веществ). Необходимость длительного хранения обогатила их консервантами. Конкуренция добавила усилителей вкуса и ароматизаторов🧪. На полках появилась еда – муляж. Она создает видимость насыщения, но не дает организму необходимых питательных веществ. В результате развиваются дефициты и как следствие различные болезни. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Хорошая новость в том, что мы можем это изменить. Мы можем выбирать, какие продукты есть🥑, а какие нет🍟. Быть или не быть зависимыми от усилителей вкуса, ароматизаторов, соли и сахара. Другой вопрос в том, что количество советов о правильном питании и диетах зашкаливает. Зашкаливает и количество исследований, которые противоречат друг другу. Как найти правду? Для начала нужно понять, что правда для каждого своя. Нет такой идеальной системы питания, которая подойдет всем👆. Мы разные, у каждого человека свои особенности, привычки и предрасположенности. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Секрет в том, чтобы научиться слушать себя и свой организм. Часто, когда мы нелюбим какой-то продукт, у нас есть пищевая непереносимость к нему. Наш организм умнее, чем мы думаем. Он знает, что ему нужно, а что нет. И наша задача научиться прислушиваться и помогать ему👩‍🌾

КАК ПИТАНИЕ ОТРАЖАЕТСЯ НА ЗДОРОВЬЕ Питание — это наш способ взаимодействия с внешним миром. И какой результат будет у этого взаимодействия, зависит только от нас🙌.⠀ Если мы пропускаем через себя некачественные продукты с вредными компонентами, наш организм не получает необходимых питательных веществ. Почему тогда мы ждем от него здоровья и энергичности? Я часто слышу пример об автомобиле и бензине. О том, что будет с машиной, если заправлять её бензином низкого качества. Но машину можно поменять, а тело одно на всю жизнь👆. Наш организм — хорошо продуманная система. Он в состоянии справиться со многими недугами, нам лишь нужно, прислушиваться к нему и поддерживать. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Помимо белков, жиров и углеводов в продуктах содержатся витамины, минералы и фитосоединения, которые поддерживают иммунитет и участвуют в важных процессах в организме. Всё это содержится в овощах, зелени, рыбе и качественном мясе🍏. В фастфуде, выпечке и полуфабрикатах, содержатся другие компоненты. Такие, как трансжиры, консерванты, подсластители и др⛔. Они способствуют подавлению иммунитета и развитию сердечно-сосудистых заболеваний. Прежде чем что-то съесть спросите себя — «Как эта еда отразится на моём здоровье?». Каждый раз вы можете делать выбор в свою пользу👌.