Кухня мира

1.Классический заварной крем Смешать все в сотейнике (кроме сливочного масла). Увариваем до загустения, остужаем и в холодильник, накрыв пленкой в контакт. Сливочное масло взбить до пышности и соединить с кремом. 2.Шоколадно-ореховый крем Горячие сливки влить в шоколад. Немного подождать и пробить погружным блендером. Накрыть пленкой в контакт и убрать в холодильник до застывания. Взбить ганаж венчиком и постепенно добавлять творожный сыр, смешав до однородности и добавить фундучную пасту...

Ингредиенты: 50 грамм - молока 100 грамм - воды 4 грамма - сахара 80 грамм - сливочного масла 4 грамма - соли 120 грамм - муки (в составе должно быть белка 12-15%) 200 грамм - яйца Приготовление: *Если эклеры начали быстро румяниться, снизьте температуру...

Алиго- это картофельно-сырное блюдо, которое было изобретено во Франции. От сыра картофель приобретает свойства тягучести, а также фантастически-солоноватый оттенок вкуса. Данное блюдо придумали монахи. Паломники со всего мира преодолевали тяжелый и опасный путь, чтобы увидеть мощи Святого Иакова. На пути им попадались монахи, у которых они просили «aliquid» (в переводе с латинского что-нибудь, хоть что-то). Так и появилось название этого сытного и очень вкусного блюда — алиго...

Приготовить попкорн дома очень просто, а если снизить количество масла, он станет полезнее покупного. Кроме того, если добавить пряности в попкорн, он станет необыкновенным и уникальным. Такой точно нигде не купить, и вы удивите не только себя, но и близких. Сочетание сладкая копченый паприки и воздушных зерен дает безумно красочное послевкусие. А в сочетании с чудесным фильмом, вкус будет еще более ярким...

Семена чиа безумно полезный продукт. Они содержат железо, медь, селен, кальций, натрий, магний, а также калий. Также в них много белка и клетчатки, а углеводов почти нет. Поэтому они также подходят и для диабетиков. Помимо того, что семена являются большим источником энергии, их так же используют в косметических средствах. Для увлажнения и питания волос. Семена не только полезны, но и по-настоящему умны, потому что могут поглощать жидкость, в количестве, в десять раз превышающем их собственный вес...