Огненный ПП рулет с заварным кремом
ПП-РУЛЕТ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ 🔥 ⠀ Для блинчиков (у меня получилось 4 шт) -150 мл молока 1-2,5% -1 яйцо -25 гр рисовой муки -25 гр кукурузного крахмала -10 гр какао ( берите какао от fit parad, он слаще и не горчит ) -сах зам по вкусу, соль щепотка -5 мл оливкового или кокосового масла ⠀ Для крема: -300 мл молока 1-2,5% -1 желток -20 гр кукурузного крахмала -сах зам по вкусу ⠀ Готовим блинчики: Смешиваем миксером и жарим на ЗАРАНЕЕ разогретой а/п сковороде по 30 сек с каждой стороны...