Kriskaspi

Хангаласский улус, п. Булгунняхтаах. Майские водопады

А вы кормили с руки белочку?)))

Рецепт овсяного печенья без муки 🍪Овсяные хлопья 400г 🍪Сахар 150г 🍪Масло сливочное 120г 🍪Яйца 3шт 🍪Разрыхлитель 10г 🍪Соль щепотку Овсяные хлопья перемалываем в кофемолке до мелких хлопьев, добавляем к ним разрыхлитель перемешиваем. В отдельной посуде растапливаем масло, добавляем яйца, сахар и соль перемешиваем, добавляем 2мя частями овсяные хлопья с разрыхлителем. Замешанное тесто накрываем пищевой плёнкой, ставим в холодильник на час. Формируем шарики, слегка приплющиваем, оставляем в противне побольше места (при выпекании печеньки будут расширяться). Выпекаем в разогретой до 180°С духовке 18-20мин. Приятного аппетита)

В Якутии начался зимний велосезон. За бортом -5, и моя первая зима на велосипеде началась вот так)