Хурма

Но пока природа не торопится — у меня для вас есть кое-что вкусное 😄 Огромные ягоды инжира целиком в сиропе — ещё есть. Открывай банку, и вот оно, сладкое лето, даже если за окном дождь. 🍈 Инжир в сиропе (целиком) — 600 ₽ / 0,5 литра Где меня найти: 📱 MAX: max...

Это не просто сладость, а настоящий суперфуд. Антиньютоновская жидкость, природный консервант и антисептик в одном флаконе. Вы сами писали: наш мёд не вызывает аллергию даже у тех, кто с обычным мёдом не дружит. Помните про фараонов? Их мумифицировали с помощью мёда. А люди эту фишку подсмотрели… у пчёл. Заберётся глупый мышонок в улей — и всё, участь фараона ему обеспечена. Пчёлы сделают саркофаг и оставят гостить. Так вот к чему я: мёд в холодильнике держать не надо. При охлаждении запускается кристаллизация сахаров...

! 💚✌️ У меня тут два зелёных варианта. Это национальное грузинское блюдо. Закуска, салат — кто как называет. Ели? Как вам? Я фанат 🤪 В составе: много сезонной зелени, грецкий орех, приправы. Всё, чтобы организм понял: весна пришла и не уйдёт. Подаём с чем? Конечно же с настоящей аджикой! Мы на Кавказе или где? 😻 А если серьёзно: без аджики пхали — как день без солнца...

?» 🤔 Друзья, вам ведь тоже задавали этот вопрос в детстве? Тогда большинство отвечало привычным списком: пекарь, врач, военный, учитель. Я из таких профессий сразу выбирал между юристом и анатомом. Серьёзно 😄 А стал… горным инженером и строителем. Судьба, не иначе. Но самое главное, что сейчас я нашёл деятельность, которая приносит мне удовольствие от процесса. Одна из моих страстей — шить из кожи. Это меня очень успокаивает. Самое крутое — этим можно заниматься дома, без шума и пыли...

!» О, если я начну перечислять все рецепты — мы тут до утра не закончим 🤣 Самый простой и вариант для кедрового ореха — конечно, песто. Итальянцы бы одобрили 😋 Но с любыми орехами получается вкусно и по-своему. Мой фаворит — арахис. Тут просто дело вкуса. Или в детстве он был самым распространённым орехом — не знаю. Но сейчас, когда у меня дома есть доступ к любому варианту, я чаще выбираю именно арахис. --- А если серьёзно: Жмых (он же мука) — это не «отходы»...

! 🌿 У нас прохладно для первых дней лета. Но зелень уже закрасила всё, что можно. И даже то, что нельзя 😄 Много чего цветёт. Пионы, например, уже сбросили лепестки — отцвели, красавцы. Новые кабачки и огурцы вовсю наращивают листву. Очень ждём первые плоды! 🥒 А пока — есть несколько банок кабачковой икры. Как говорится, на чёрный день. Но нас спасают наши же заготовки. Открыл банку — и готово: обед, перекус, просто намазать на хлеб...

🛠️ Переделываю место, где будет умывальник в ванной. А началось всё просто: планировалась тумба с умывальником и отдельно шкаф. А потом оказалось, что не всё так идеально совпало. Пришлось закрывать коммуникации с одной стороны. А потом родился проект шкафа вокруг окна. И понесла меня нелёгкая 🤣 Дальше — больше. Выяснилось, что мойка нам такая уже не нужна. Выбрали другую. И вот нюанс: ценой она на много «деревянных». Сейчас буду отбивать плитку и штробить стену, чтобы перенести коммуникации в сторону...

😅🍯 Заказанный объём оказался больше, чем я предполагал. Приятная неожиданность, конечно, но теперь придётся лезть в запасы раньше, чем планировал. А это значит, что каштанового мёда сейчас чуть меньше, чем желающих его получить. Успевайте, кто хотел 😉 --- Что...

Особенно счастлив, когда речь про аджику. Такое впечатление, что это было моё предназначение — поделиться с миром этим кавказским золотом. Честно. Когда читаю ваши впечатления и про то, что банка за банкой улетают, меня будто возвращают в прошлое. Дают попробовать в первый раз то самое ореховое чудо. То самое, от которого я сам когда-то потерял голову...

🐝🌿 Но знаете, что делает его ещё лучше? Хорошая компания. Заметил забавную вещь: после того как всех хотя бы по разу пчёлы укусят, настроение внезапно становится лучше, и все успокаиваются. Может, дело в том, что так уровень кортизола падает и люди меньше стрессуют? Научно звучит 😄 А может, просто пчёлы — лучшие психотерапевты. И повод встретиться у них на пасеке объединяет всех, независимо от количества укусов. --- 🍯 Мёд — 2500₽ / литр 🐝 Забрус —...

🔄 И так по кругу. Потому что всё это — моя слабость. Себе оставляю минимум по банке каждого вида по очереди, пока делаю партию под ваши заказы. Какой смысл продавать то, что сам не ешь? А я ем. И сейчас фундучный — прямо в точку. Особенно после физической работы — ложка урбеча, и руки не опускаются 😉 --- А теперь про пользу (куда без неё): 🌰 Фундук — это не просто вкусно. Это: · магний для нервов (чтобы не дёргаться после тяпки) · витамин Е для кожи (чтобы сиять...