Найти в Дзене
Сегодня разлил свежий тыквенный урбеч
И знаете, меня каждый раз накрывает одно и то же чувство. Смотришь на твёрдые семена — сухие, плотные, лежат в руке. А через пару часов… жидкая маслянистая паста. Как такое вообще возможно? Природа сама придумала этот сосуд. Внутри семечки — идеальное хранилище масла. Оно там ждёт, не портится, не стареет. А мы просто помогаем ему выйти наружу. Жерновами, терпением, без спешки. И вот оно — прекрасное зелёное утро 🌿 Разлили свежий урбеч. Сделали бутерброды из свежего ржаного хлеба. Позавтракали — и по делам...
5 часов назад
Про хранение
Что касается мёда, нужно не забывать несколько правил и понимать его суть. Это суперфуд не просто так, он обладает свойствами антиньютоновской жидкости, работает как консервант и антисептик. А по вашим отзывам знаю, что наш мёд не вызывает аллергию у тех, кто не дружит с обычным мёдом. Не даром же мумифицировали фараонов при его помощи, а это свойство люди подсмотрели конечно у самих пчёл. Стоит забраться в улей глупому мышонку, его ждёт участь фараона, пчелы сами сделают ему саркофаг и оставят в гостях у себя на вечно...
1 день назад
Снова спросили про урбеч
Рассказываю коротко и с гордостью кавказского долгожителя. Что это? Паста из орехов/семян от дагестанских горцев. Одна ложка = заряд на полдня. Или одна банка = полный комплект вины. Тут уж как пойдет. Какие делаю: · Льняной — для тех, кто хочет ЗОЖ, но пока только в режиме "я пытался". Липкий, как обещание начать бегать с понедельника. · Кунжутный — кальциевый качок. Молоко курит в сторонке. · Тыквенный — швейцарский нож среди урбечей: и красота, и польза, и всё сразу. · Грецкий орех — любое блюдо становится кавказским за секунду...
114 читали · 3 дня назад
Кручу-верчу: мёда хочу
! Если честно признаться себе самому, то я не верю в то, что нам витамины из пилюль 💊 что-то дают, думаю плацебо работает больше, но вот что касается мёда, то тут у меня всё однозначно - для русского человека это продукт номер один 🍯🥇 Несмотря на странную погоду в этом году, мёда откачали достаточно. Цены пока тоже оставляем старые : Мёд и забрус - 2500₽/литр (1300 граммов/1200 граммов соответственно) P...
5 дней назад
Сегодня снова — урбеч из фундука
Я делаю его давно. Вкус знаю вдоль и поперёк. Но знаете, что случилось за время моего воздержания? Я не просто соскучился. Я будто пробую его заново. Это как слушать любимую музыку сначала в дешёвых наушниках, а потом — на мощных колонках. Вдруг появляется то, чего раньше не замечал. Какая-то скрытая нота, тончайшая грань, которая была там всё это время, но ты её не слышал...
1 неделю назад
Началось с крючка
🪝🧶. А закончилось домом ✂️🏠 Сегодня вот такой чехол сделал. Для маленьких рукодельных ножниц — чтобы не терялись, не тупились и лежали красиво. Как вы уже, наверное, поняли: почти все мои работы — для жены. Она меня натолкнула. Сначала просто: сделай удобное для вязания. Потом: сделай чехол. Потом: сделай сундук...
1 неделю назад
Друзья, сегодня такой прекрасный солнечный день, что не то что пчёлы 🐝 , а всё живое проснулось в том числе и я, под лучами света как
фонари на солнечных батареях всё просто бурлит энергией 🥷🏻😀 Вчера привёз с пасеки новый бак мёда, и он всё ещё жидкий, в средней полосе наверное такое не возможно, но если вы храните мёд в тепле, он долго будет вас радовать своей тягучей силой...
1 неделю назад
Сочинский инжир: не просто сладость, а южный суперфуд для страсти и здоровья
! Чем он хорош? Да всем! ✔️ Для сердца – калий + магний = меньше стресса, больше ритма. ✔️ Для кишечника – клетчатка работает, как дворник – чистота гарантирована! ✔️ Для крови – железо в составе, чтобы гемоглобин не падал, как туристы в 40-градусную жару. 🔥 А теперь главное... Инжир – «природный афродизиак» ! Ещё древние греки им "заряжались" перед свиданиями (и не только)...
1 неделю назад
Одна голова хорошо, а две — лучше
Но когда руки заняты и тем и другим — вообще красота 🖤 Вчера показывал первую игольницу для жены. А сегодня — новая история. Сделал для неё обложку на блокнот Leuchtturm1917. Из кожи. Сам. Потому что если уж твоя муза вдохновляет на свершения, остановиться невозможно 🤣 А знаете, что ещё? Сижу сейчас, отвечаю на вопросы в телеграме, и вдруг до меня доходит: я тут за неделю 15 кг кунжута отжал...
1 неделю назад
С чего всё началось
🪡 Нашёл в телефоне старое фото. Моё почти первое изделие из кожи — игольница для жены. Кривовато, по-дилетантски, но сделано руками и с любовью. Она тогда шила, иголки терялись, я и подвернул. А в этом году стройка потихоньку отпускает. Появилось время для увлечений. И я снова вернулся к коже. И тут никто не догадается, что меня на это натолкнуло… Мой дед. Я мелкий ещё был, он показал, как правильно намотать петлю на рыболовный крючок. Этот slipknot меня заворожил так, что я ему на все удочки узлы перевязал...
1 неделю назад
«А что вы делаете с жмыхом
?» О, если я начну перечислять все рецепты — мы тут до утра зависнем 🤣 Самый простой и гениальный вариант для кедрового — конечно, песто 😋😉 Итальянцы отдыхают. А вообще весной организм сам просит такой подпитки. Кедровый жмых — это чистейший белок, магний и цинк. То самое, от чего просыпаешься бодрым, даже когда за окном ещё хмуро...
1 неделю назад
https://max.ru/join/zxyDyxfsxiAaN4A8s8AbYT2WjfGEQSlXCRWyifVpi24
2 недели назад