По России за едой🚘

Этот супчик любит вся моя семья, поэтому готовя, стараюсь его с каждым разом усовершенствовать. А еще 1,5 года назад я вдруг решила, что я повар😁 прошла курсы и успешно работаю, так что какие-то секретики я все же узнала, поделюсь ими с Вами, ведь чем больше вкусных борщей, тем счастливее население страны! Первое, и на мой взгляд, самое важное! Бульон, основа основ! Идеальным вариантом для борща является говядина на кости, грудинка или ребра. Разумеется, можно взять и свинину и курицу. Далее, все просто Перец горошком я не добавляю, никакого участия в процессе за ним замечено не было...

В этом году мы решили оставить надоевший, однообразный отдых на Черноморском побережье. Решили отправится в горы. Выбирая между Дагестаном и Северной Осетией, остановились на втором, в следующий раз обязательно посетим и Дагестан с его теплым Каспийским морем. Добирались мы на машине из Нижнего Новгорода, заранее выбран путь через Волгоград и Элисту. Дорога хорошая, только подъезжая уже к границе с Северной Осетией началась грунтовая дорога, но тоже ненадолго. И вот мы во Владикавказе. С видимостью нам не повезло, в хорошую погоду виды, как с картинки...