ЖЕНСКИЙ БЛОГ ОБО ВСЕМ

Ингредиенты: 150 г рыса, 400 г яблок, 200 г быстрозамороженных слив, 1 л воды, 2—3 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки сливочного масла.

Ингредиенты: 500 г жирной сельди, 1 соленый огурец, 1 морковь, 3 луковицы, 1 ч.`ложка горчицы, 100 молока, 1 ч. ложка уксуса. Для маринада: 2 ст. ложки уксуса, 1 стакан воды, 2 лавровых листика, 3 горошины душистого горошка, 1...

Ингредиенты: 300г вчерашнего белого хлеба, 300 г говяжьего филе, 100 г твердого сыра, 3 ст. ложки зстительногд масла, паприка, черный молотый перец, соль.

Ингредиенты: 600 г сухого творога, 4 яйца, 3 ст. ложки изюма, 2-3 ст. ложки сахара, 5—6 ст. ложек панировочных сухарей, цедра 1/4 лимона, 3 ст. ложки сливочного масла, соль. Для сметанного крема: 2 стакана сметаны, 100 г сахара...

Ингредиенты: 300 г творога, 2—3 стакана муки, 4 яичных белка, 1 стакан сахарной пудры — и мелкого сахарного песка, 300 г сливочного маргарина или масла. Взбить белки с сахарной пудрой в густую пену. По очереди брать колобки...

Ингредиенты: 800 г нежирной свинины, 200 г шампиньонов, 200 г сыра, 4 ст. ложки панировочных сухарей, черный молотый перец, соль, 3 ст. ложки свиного жира. Для соуса: 5 ст. ложек свиного жира, 2 ст. ложки муки, 2 стакана сливок, белый молотый перец, соль...

Ингредиенты: 100 г ячневой крупы, 1 луковица, 1/2 корня петрушки, 1 морковь, 1 л мясного бульон 1 cm. ложка сливочного масла, соль.

Ингредиенты: 300 г моркови, 1 яйцо, черный молотый перец, соль. Напомним, что морковь, как и свеклу, варят без соли, так как соль замедляет процесс варки овощей и ухудшает их вкусовые качества.

Ингредиенты: 100 г (4 ст. ложки) манной крупы, 100 г клюквы, 200 мл сливок, 1/2 л воды, 3-4 ст. ложки сахара.

Ингредиенты: 1 стакан риса, 1 стакан молока, 1 1/2 стакана воды, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 яйцо, 2 ст. ложки растительного масла, по 1 ст. ложке измельченной зелени петрушки и укропа, белый молотый перец, соль, 2 cm...

Ингредиенты: 800 г скумбрии, 8 мелких картофелин, 8 сушеных грибов, 1/2 лимона, 1 луковица, 100 мл оливкового масла, 1 стакан воды, черный молотый перец, соль.

Ингредиенты: 300-400 г куриного мяса с костью и потрохов, 1 головка цветной капусты (можно замороженной), 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 луковица, зелень петрушки, перец горошком, соль. Для галушек: 100 г куриной печени, 2 яйца, 4-5 cm...