Про здоровье и еду

Вреден ли жир ? В середине прошлого века начались гонения на животный жир . Считалось, что растительные жиры гораздо полезней для здоровья и началась эра обезжиренных продуктов . На десятилетия животный жир был "проклят " Люди отказывались от сливочного масла , сливок , сала , жирного творога и молока. В немилость попали омлеты на завтрак , на смену которым пришли сладкие хлопья и сок . В 2000-х стали проводиться серьезные клинические исследования , которые подтвердили , что теория об опасном жире не верна . Жир был реабилитирован ! Зачем нам жир ? Мозг на 60% состоит из жира .Это самый жирный орган . Употребление жира является профилактикой деменции и улучшает когнитивные функции мозга. Жир необходим для усвоения жирорастворимых витаминов А D E K Без жира невозможен синтез стероидных ( половых) гормонов . Как следствие бесплодие , нарушение менструального цикла , ранний климакс . Жиры являются основным компонентом клеточной мембраны .При их отсутствии нарушается передача нервных импульсов . Жирная еда стимулирует желчеотток , то есть не даёт образовываться застою и камням в желчном пузыре Недостаток полезных жиров приводит к проблемам с кожей Жиры неотъемлемая часть нашего рациона Количество жиров должно составлять 25-30% суточной калорийности . Это должны быть полезные жиры Вы едите сливочное масло ?

Приветствую всех в этом чудесном пространстве Дзена 👋 Меня зовут Татьяна Волкова -‌ сертифицированный интегративный нутрициолог -диетолог c дипломом международного образца. ‌ -специалист по правильному питанию, восполнению дефицитов витаминов и минералов -медицинское образование -эксперт лабораторной диагностики -член КДЦ "Диетологи России" Более 150 клиентов прошли у меня программы по снижению веса, восполнению дефицитов, оздоровлению и получили отличные результаты . Моя программа - это комплексный подход к оздоровлению, комфортное снижения веса без диет, голодовок и изнурительных тренировок. Я здесь, чтобы делиться с вами своими знаниями, опытом С любовью и заботой ❤️ Ваш диетолог Татьяна