Сборник рецептов

Бисквит: • Яйца 2 шт • Сахар 57 г • Мука 51 г • Кокосовая стружка 29 г • Молоко 43 г • Раст.масло 23 г • Разрыхлитель 3 г Яица взбить с сахаром на высокой скорости миксера до посветлеете и увеличения массы. Соединить сухие ингредиенты и постепенно добавлять их в яично-сахарную смесь. Затем добавить масло и молоко. Хорошо все перемешать. Выпекать бисквит при 180 градусов около 40 мин...

• Яйцо 2 шт • Картофельный крахмал 30 г • Сахар 100 г • Молоко 500 мл • Масло сливочное 50 г • Ванилин 1 упаковка Смешать в сотейнике яйца, крахмал и сахар. Добавить полстакана молока и еще раз хорошо перемешать,затем добавить оставшееся молоко...

Соединить муку, сахар, соль, дрожжи и сметану. Замесить мягкое тесто на тёплом молоке🥛.  Убрать тесто в тёплое место ~ на 1,5 часа для поднятия.  Подошедшее тесто разделить на части, слегка раскатать в пласт и далее вырезать кружочки для пончиков (я вырезала с помощью стакана и пробки)  Опускаем пончики в емкость с большим количеством масла и обжариваем их с двух сторон на среднем огне...