Основные виды сыров и их особенности
Сыр – это продукт, получаемый из молока путем его сгустка и дальнейшей ферментации. Он является одним из самых популярных и распространенных продуктов в мире, и вариаций сыра насчитывается более 2000. В этой статье мы рассмотрим основные виды сыра и их особенности. 1. Хеддер Сыр хеддер – один из самых известных и популярных видов сыра. Он идеально подходит для приготовления сэндвичей или добавления в бургеры. Хеддер имеет насыщенный, острый вкус и хорошо тает при нагревании. 2. Гауда Гауда – это голландский сыр с нежной и слегка ореховой ноткой...