Гребешки с яблоками и сидром
Еще один рецепт на тему сидра и морепродуктов.
Берем:
- 200г гребешков
- половинку луковицы
- небольшое яблоко
- зелень: шпинат или пекинская капуста
- можно добавить тимьян по вкусу
-1/4 стакана сухого сидра.
- сливочное и оливковое масло для жарки
Гребешки обсушить полотенцем. Мелко нарезаем лук, яблоко чистим и нарезаем кубиком. В смеси оливкового и сливочного масла обжариваем гребешки - буквально минуту...