Суп-пюре из кабачка животворящий.
Отгремел Новый год, сегодня уже 2 января. И хоть в этом году удалось с ювелирной точностью выверить порции оливье и шубы так, чтобы они закончились в обед 1 января, момент чревоугодия всё равно присутствовал. Очень кстати пришёлся суп-пюре из кабачка. Потребуется: Кабачок Морковь Репчатый лук Картофель Сливки Куриный бульон Соль Немного имбиря. Пропорции овощей произвольные, главное, чтобы лука не было по объёму больше, чем любого из овощей, иначе он перебьëт вкус. Режем произвольными кусочками...