Не в пирогах счастье

Когда осень окрашивает листья в яркие краски, а прохлада уютно обволакивает вечера, каждому из нас хочется добавить в свои вечера немного тепла и уюта. Время ужинов с семьёй становится особенно важным, а горячий суп – это не только возможность согреться, но и способ собрать вокруг себя близких и поделиться теплотой домашних блюд. Предлагаю вам окунуться в мир ароматов осеннего сада с рецептом согревающего супа из томатов и перцев, который не только наполнит ваш дом запахами печеных овощей, но и порадует вас своим ярким и насыщенным вкусом...

С наступлением холодов состояние нашей кожи меняется, а значит ей требуется особый уход и внимание в зимний период. Снег, ветер, холод и, особенно, резкие перепады температуры негативно сказываются на состоянии кожи. Под воздействием низких температур сужаются капилляры, уменьшается кровоток, что затрудняет доставку кислорода и питательных веществ к клеткам, а на поверхности кожи скапливаются отмершие клетки. В результате кожа становится более бледной, тусклой и стянутой. Наиболее чувствительны к низким температурам такие области, как щеки, губы, шея, декольте и руки...

Богатая фруктами, овощами, цельным зерном и полезными для сердца жирами, средиземноморская диета одновременно вкусна и питательна. Кроме того, особое внимание уделяется местным продуктам, сезонности и биоразнообразию. Такой стиль питания может помочь защитить сердце, предотвратить диабет, снизить уровень холестерина и триглицеридов, а также уменьшить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и других проблем со здоровьем. Согласно исследованиям, большинство положительных эффектов средиземноморской...

Для многих людей сильные, пышные волосы являются символом красоты и здоровья. Как и любая другая часть покровной системы, волосы нуждаются в различных питательных веществах, чтобы хорошо расти и выглядеть блестящими и здоровыми. Конечно же такие факторы, как возраст, генетика и гормоны влияют на рост и качество волос, однако оптимальное потребление питательных веществ является не менее важным фактором. Недостаток некоторых микроэлементов, в том числе витаминов группы В, витамина D, Е, витамина С, железа, цинка, селена может способствовать выпадению волос...

Красивые, блестящие волосы, нежная и упругая кожа, крепкие ногти – это не только про внешнюю красоту, это еще и зеркало вашего здоровья. В современном мире существует огромное разнообразие кремов, пиллингов, инъекций и других средств по уходу за кожей. Но кожа – это не только то, что мы тщательно натираем и усердно скрабируем, это отражение того, что происходит внутри организма. Часто говорят, что красота начинается изнутри. И здесь действительно есть взаимосвязь, ведь здоровье пищеварительной системы напрямую влияет на красоту вашей кожи, волос и ногтей...

Август продолжает нас радовать жаркими, солнечными деньками, позволяя запастись солнечным витамином Д на зиму. Витамин Д достаточно сложно получить из пищи в достаточном количестве. К примеру, он содержится в жире печени трески, грибах майтаке, горбуше, скумбрии, красной икре, лисичках, сыром яичном желтке. Согласитесь, продукты, которые не так часто появляются у нас на тарелках. А суточная потребность в витамине Д составляет 800-1000 МЕ (20-25 мкг) в сутки. Поэтому отличным источником получения...

Радичио, почти неизвестный нам овощ, на который стоит обратить внимание 👀☝️ Радичио еще называют итальянским цикорием. Это многолетний овощ, который растет в Западной Европе. Такой красивый цвет у радичио благодаря высокому содержание в нем антоцианов (растительные пигменты, которые окрашивают фрукты и овощи в яркие цвета), а еще антоцианы придают ему большую антиоксидантную силу.  К сожалению мы обычно встречаем его в небольших количествах в составе готовых смесей салатов, а ведь радичио - это...

Тахини или Тхина - это пюре из молотого кунжута, по сути паста. Она обладает интенсивным ароматом и имеет чуть горьковатый вкус, отлично подходит для использования во многих рецептах и очень популярна в азиатской и ближневосточной кухне. Некоторые употребляют ее просто намазывая на хлеб/хлебцы, но я больше предпочитаю в составе соусов, так как в соло она очень вязкая и насыщенная. А что по полезным свойствам кунжута? Семена кунжута являются хорошим источником растительных жиров и белков, имеют высокую пищевую ценность...

Пока еще весна не радует нас зеленью на деревьях и теплым весенним солнышком, я хочу порадовать вас зеленым салатом с кудрявым кейлом и авокадо, он супер питательный, вкусный и простой в приготовлении. Ингредиенты (на 2-3 порции): Для заправки: 1. Листья кейла моем и сушим, убираем жесткий стебель и рвем листья руками на небольшие кусочки, кладем в салатную миску. 2. Готовим заправку. Кладем все ингредиенты в блендер и измельчаем до однородности. Поробуем, при необходимости можно подкорректировать количество соли, сахара, чеснока и тд...

Пить ледяную воду и сжигать лишние калории… Хмм, звучит инетересно и с подвохом 🤔 Пишут, что "когда вода холодная, тело должно выделять больше энергии, чтобы согреть поступившую жидкость. Это и сжигает лишние жировые запасы." Давайте разберемся, сначала немного математики. Чтобы повысить температуру 1 грамма воды на 1 градус, организму потребуется потратить 1 калорию. Возьмем стакан 300 мл (что в гр. примерно также). Предположим мы выпили 300 мл ледяной воды и организму нужно нагреть ее до температуры тела, получается: 36,6х300 = 10980 калорий...

Наверное вы замечали, что зимой особенно чувствуется спад физической активности, наступает апатия, постоянная усталость. Плюс разные вирусы быстрее к нам прилипают, все это выливается в простуды, ОРВИ и ОРЗ. Как правило, такое ослабление организма связано с нехваткой витаминов и микроэлементов. К сожалению, наесться витаминами впрок невозможно, так как большинство из них не накапливаются в организме, поэтому их запасы необходимо обновлять регулярно. Как можно поддержать свое здоровье и иммунитет...

Не задумывались ли вы, почему после переедания так хочется спать? Съели половину пиццы и вот вам уже хочется полежать на диване, ни о какой активности даже и мысли нет. Этому есть вполне логичное объяснение. Во-первых процесс пищеварения сам по себе является весьма энергозатратным и что бы вы ни съели в большом количестве, для организма переварить все это достаточно тяжёлая работенка. Во-вторых после поглощения большого количества углеводов, особенно быстрых, происходит резкий скачок сахара в крови...