Каравельные заметки Дена

Мясных блюд много, хотя само мясо стоит дороже чем у нас (от 700р за кг), Жиз (на фото) - это просто мясо обжаренное и существует несколько видов. Ну а блюдо которое не надоедает это шашлык, он тут бывает кусковой бараний и говяжий, и из фарша. Все очень вкусные и со временем не надоедают. Порция 4 палки стоит около 550р Супы и лагман довольно жирные и со временем надоедают. Вместо хлеба - тандырные лепешки которые обычно долго не хранятся, но на фото самаркандские лепешки очень плотные и очень долго хранятся. Местные очень любят фастфут с пепси колой. Есть свои аналоги КФС, и бутерброды, шаурма, пицца хоть не национальные блюда, но часто в кафе заказывают именно их. Цены на продукты в целом как в России, в сезон фрукты овощи дешевле, не в сезон - дороже.

Вместо тысячи - плов! Довольно заслуженно весь мир считает, что Узбекистан это вкусно. Все знают слово плов, но мало кто пробовал настоящий плов, именно в узбекистане настоящий плов на каждом углу, но следует не забывать, что плов обеденная еда и в 13 часов уже найти плов сложно, только в туристических местах плов делают до глубокого вечера (в Ташкенте это известный центр плова) В каждой области свой рецепт плова и он сильно отличается и рецепту и по вкусу и по виду. На фото, кстати, приведены ташкентский и самаркандский. Средняя стоимость плова 300руб. По-узбекски плов это Ош, и часто можно увидеть надпись на кафе Ош бор - что значит что плов есть в наличии, можно так и спрашивать.

Мясных блюд много, хотя само мясо стоит дороже чем у нас (от 700р за кг), Жиз (на фото) - это просто мясо обжаренное и существует несколько видов. Ну а блюдо которое не надоедает это шашлык, он тут бывает кусковой бараний и говяжий, и из фарша. Все очень вкусные и со временем не надоедают. Порция 4 палки стоит около 550р Супы и лагман довольно жирные и со временем надоедают. Вместо хлеба - тандырные лепешки которые обычно долго не хранятся, но на фото самаркандские лепешки очень плотные и очень долго хранятся. Местные очень любят фастфут с пепси колой. Есть свои аналоги КФС, и бутерброды, шаурма, пицца хоть не национальные блюда, но часто в кафе заказывают именно их. Цены на продукты в целом как в России, в сезон фрукты овощи дешевле, не в сезон - дороже.

Ансамбль полностью обновлен, началось обновление еще при СССР, лучшие архитекторы союза были привлечены, и закончилось уже в независимом Узбекистане. Конечно до реставрации он был не такой яркий, но сейчас он заслуженно привлекает очень много туристов. Особо рекомендую вечернее посещение - когда происходит свето-музыкальное шоу. Самарканду можно посветить несколько постов, город очень емкий на историю.

Самарканд - перспективные воздушные ворота Узбекистана. Построен новый аэропорт по турецкому проекту, с дизайном напоминающим Абу-Даби, и активно развивается за счет привлечения авиакомпаний, рейсы в Самарканд зачастую дешевле, чем в другие городу Узбекистана. А в Абу-Даби вообще можно улететь за 4т.руб. Город расположен в центре туристических маршрутов, поэтому он и есть главный туристический город, и именно так он сейчас позиционируется и облагораживается. Город, кстати 2-3 по размеру в стране (с Наманганом делит пальму первенства). Главное туристическое место в городе (да пожалуй и во всей стране) это Регистан - центральная площадь с тремя медресе (которые были как религиозным так и научным центром) самый старый датируется 1420годом.