Томатный кетчуп "Heinz" 🍅🔥
Можно использовать как паста или соус - быстрый способ приготовления. Банки стерилизованные! Понадобится: Томаты 2 кг Перец сладкий 1 кг Яблоки кислые 500 гр Лук репчатый 300 гр Соль 1 ст. л Сахар 150 гр - зависит от кислоты яблок Перец Чили молотый 1/2 ч. л Уксус 9% 50 мл Гвоздика 5 шт Перец чёрный горошком 8 шт Перец душистый 3 шт Лавровый лист 2 шт Приготовление: ✅Томаты, перец сладкий, лук и яблоки режем произвольно (предварительно очистив от плодоножек и остального). Кладём всё в кастрюлю, добавляем 500 мл воды и тушим под крышкой на медленном огне до мягкости...