Кот Тихон 🥰

Тесто: Опара: 1 ст. теплого молока, + - 20 гр. сырых дрожжей, можно заменить сухими, примерно 0.5 пакетика, немного муки и сахара. Убираем минут на 15-20. Отдельно берём 1 яйцо, взбиваем, 0.5 ст. сахара, пакетик ванилина, 80 гр. сливочного масла (растопить),соль. Выливаем в опару, перемешать и добавить муку. Мука разная, поэтому добавляем на глаз, пока тесто не станет однородным, будет отставать от стенок тары. Если прилипает сильно, то руки можно смазать растительным маслом. Сильно мукой не забивайте...

Нашинковать капусту и морковь, моркови не много, слегка перемешать. Не мять! Уложить в банки, можно добавить на дно чеснок, по желанию. Важно, не утрамбовывать! Отдельно варим маринад. На 3 литровую банку уходит примерно 1-1.5 л., лучше сварить больше, чтобы хватило. На 1 л. воды: 1 ст.л соли, 2 ст.л.сахара, 100 гр.растительного масла, десертная ложка уксуса 70%. Заливаем капусту и оставляем на сутки, через сутки закрыть капроновой крышкой и в холод...

Ингредиенты: Кефир - 450 мл. Яйцо - 2 шт. Сахар - 450 гр. Манка - 450 гр. Сода - 0.5 ч.л Масло сливочное или маргарин - 100 гр. В 450 мл. кефира разбить 2 яйца, перемешать, добавить 450 гр. сахара, перемешать, добавить 450 гр. манки и 0.5 ч.л.соды, соду погасить уксусом. Тесто жидкое, оставить на 2 часа для набухания манки...

Начну с самого начала. Случайно увидела объявление, что в снегу нашли троих маленьких котят, стояли морозы, декабрь месяц. Фото выложили только двоих, так как женщина, которая нашла, решила одного оставить себе. Кто-то сразу выбрал себе котёнка, а этот малыш остался. Смотрю, появилось сообщение, что и его забирают. Прошёл день, на утро я решила написать женщине, забрали его или нет. Мне ответили, что да, его забронировали, забирают. Проходят сутки и мне приходит сообщение, котёнка ещё не забрали, оттягивают время, хотят сначала посмотреть и всё такое, если хотите, забирайте...