Вкуснотишка

Блины "Осенние" С наступлением осенних холодов и первых заморозков хочется более сытной и питательной пищи. Я предлагаю включить в осеннее меню эти вкусные, ароматные блины из картофеля. Ингредиенты для «Блины "Осенние"»: Картофель — 3 шт Лук репчатый — 1 шт Чеснок — 2 зуб. Яйцо куриное — 2 шт Мука пшеничная / Мука — 130 г Молоко — 300 мл Вода (кипяток) — 1/2 стак. Масло растительное (+ для жарки) — 20 мл Сыр твердый — 50 г Соль — по вкусу Зелень — по вкусу Рецепт «Блины "Осенние"»: 1. Взбиваем в блендере очищенный картофель, чеснок и лук до состояния пюре (чтобы лучше взбивалось, можно подлить немного молока). 2. Добавляем зелень и яйца. 3. Сыр натираем на терке и высыпаем в тесто. Добавляем муку, молоко, воду, масло, соль. 4. Тесто хорошо перемешиваем. Наливаем на разогретую сковороду с растительным маслом и жарим с двух сторон. Наши вкусные блины из картофеля готовы. Очень хорошо подавать со сметаной. Приятного аппетита!

Данный вариант горячих бутербродов в новой, измененной интерпретации. Готовятся они быстро, не сложно и такие же вкусные, как и привычный нам, старый вариант горячих бутербродов. Приготовить их можно как дома, так и на пикнике. Это отличная ссобойка для увлекательных прогулок. Ингредиенты для «Горячий бутерброд»: Хлеб (тостовый) — 5 шт Сосиска (ветчина, бекон, копченое мясо) — 2 шт Яйцо куриное — 3 шт Сыр плавленый (ТМ "Хохланд" Ассорти) — 5 шт Перец болгарский — 1/3 шт Лук зеленый — 3 веточ. Соль — 1 щепот. Перец черный — 1 щепот. Лук красный — 1/2 шт Чеснок — 2 зуб. Масло растительное (для жарки) — 3 ст. л. Время приготовления: 20 минут Количество порций: 5 Рецепт «Горячий бутерброд»: 1. Для приготовления горячих бутербродов приготовьте все необходимые ингредиенты. 2. В каждом ломтике хлеба для тостов, вырежьте середину таким размером, равную размеру сырного ломтика. 3. Сосиски, половину красной луковицы, 1/3 часть болгарского перца, чеснок и зеленый лук мелко нашинкуйте. 4. Смешайте в миске нашинкованные ингредиенты и яйца. Добавьте соль и перец по вкусу. Жидкая начинка для бутербродов готова. 5. В разогретую на среднем огне сковороду влейте 1 ст. л. растительного масла и положите один хлебный квадрат. В середину квадрата влейте примерно по 2 ст. л. ложки жидкой начинки. Сверху положите сырный ломтик. 6. На сырный ломтик положите мякиш хлебного тоста. 7. Примерно через 1 -2 минуты переверните бутерброд и сверху, аккуратно ( без фанатизма) прижмите лопаткой. Таким образом придайте ломтику хлеба равномерную толщину снизу и сверху. 8. При необходимости еще раз переверните ломтик, чтобы он подрумянился со всех сторон. Таким образом приготовьте остальные бутерброды. Горячие бутерброды, с пылу-жару можно подавать на завтрак или упаковав в пищевую пленку, отправиться на пикник.