Рецепт идеального стейка:
Как приготовить идеальный стейк Люди скажут вам, что приготовление идеального стейка — это искусство. Но мы думаем, что это довольно просто - просто следуйте этим важным шагам ниже, чтобы приготовить идеальный стейк независимо от случая или блюда. Время приготовления и готовность мяса Редко (внутри очень красный цвет, очень влажный, красный сок): Готовьте с каждой стороны 2 минуты, переверните только один раз. Тест на прикосновение: Очень мягкий на ощупь. Средний (внутренний цвет розово-красный, влажный, сок от прозрачного до розового): Готовьте 4-6 минут с каждой стороны...