Хочу поделиться с вами одним замечательным рецептом маринованных грибочков 🍄😁(шампиньонов). Шампиньоны 300-400грамм. Маринад: Соевый соус 1ст.ложка Масло растительное или оливковое (что больше нравится) 4-5 ст.ложек Уксус 9% 3 ст.ложки Чеснок 3 зубчика Зелень, а именно петрушка - сколько душе угодно 😊 Лист лаврушки 2 шт. Тмин пол ст.ложки Кориандр чуточку 😋 Соль, перец черный молотый, перец красный молотый🌶- всё по вкусу. А теперь готовим: Отвариваем грибочки 15 минут в подсоленной воде ( шампиньоны лучше выбрать мелкие) Шинкуем петрушку, пластинками нарезаем чеснок и смешиваем все ингредиенты для маринада. Откидываем грибочки на дуршлаг, после смешиваем всё и оставляем на 12 часов в банке в холодильнике. Приятного аппетита. Завтра напишу еще один рецепт маринованных грибов (вёшенки)
2 года назад