Вкусно и красиво 😍

Вкусный салат из баклажанов с хрустящей корочкой и сочной серединой 🤤 Нарезаем баклажаны кубиками по 2 см ,солим и даём постоять минут 10. Нарезаем помидоры кубиками Спустя 10 минут сливаем сок из баклажан и обваливаем в крахмале Обжариваем баклажаны в большом количестве масла, после жарки выкладываем баклажаны на бумажное полотенце, что б ушло лишнее масло Добавляем к баклажанам нарезанные помидоры Для заправки соединяем соевый соус ,лимонный сок и оливкое(подсолнечное ) масло Заправляем салат ,сверху можно добавить сыр Фета и посыпать кунжутными семечками