Ирина З.

В те деньки, когда выходит солнышко хочется свернуть горы, ну или хотя бы махнуть в горы. Ну или на крайний случай просто выйти на улицу и устроить пикник на зелёной лужайке. Чем мы и занимались не так давно. Шашлыком-дело понятное никого уже не удивишь(хотя я пришла к выводу, что не все умеют его мариновать, про наш идеальный маринад рассказу отдельно), а вот дополнением к нему ароматным лавашом...

Самые «дырявые» блинчики, которые я только пробовала, а перепробовала я чёртову дюжину и даже больше рецептов, от блинов на дрожжах, до блинов на сыворотке(кстати тоже неплохой вариант, как-нибудь поделюсь). Этот рецепт попал ко мне лет 7 назад и сразу стал полноправным лидером. Правда я его тоже методом проб и ошибок подогнала под себя. Теперь могу поделиться своим идеальным рецептом🔥 Итак, записываем. Нам понадобится: -2 ст. кефира -2 ст. муки -1 яйцо -0,5 ч.л. соды  -2 ст. л. растительного масла -соль, сахар по вкусу -1,5 ст...

Начинка: -500 г. филе куриного -300 г. шампиньонов -большая луковица -соль, перец Тесто: -200 г. сливочного масла -2 яйца -соль -мука на глаз до получения плотного теста Заливка: -большой пучок зелени -1 ст. молока -2 яйца -200 г. твёрдого сыра  -соль, перец Готовим тесто: смешиваем мягкое сливочное масло с яйцами, добавляем соль и порциями муку, чтобы получилось плотное тесто. Хорошо вымешиваем, оно будет очень пластичное. Распределяем его по форме(22-24 см...

Тут все просто до невозможности, это вам не куличи, да тортики печь. Когда готовит муж это всегда просто, быстро и ну оооочень вкусно🔥 Для приготовления нам понадобится муж, эээ… то есть я хотела сказать нож! Рыба голец и/или дорадо (впрочем рыба может быть любая), потрошим ее, смазываем растительным маслом, солим, перчим (желательно смесью перцев крупного помола), брызгаем соком лимона, закладываем дольки лимона в брюшко, сверху...

На протяжении уже лет трёх пеку только такие куличики на Пасху, они получаются потрясающе вкусными, мягкими и улетают в первый же день. Обязательно попробуйте, обещаю, вам понравится! Ингредиенты: -200 мл. молока -4 ст.л. сахара -450 г. муки -15 г. свежих дрожжей(или 10г. сухих) -160 г. сливочного масла -1 яйцо -2 желтка -100 г. белого шоколада -150 г. клюквы+изюм(можно так же орехи, курагу, чернослив и что пожелаете) Приготовление теста: Добавляем в тёплое молоко дрожжи, 1 ст. л. сахара и 25 г...