Никогда не используйте железные противни - ФАТАЛЬНАЯ ошибка, которая выйдет вам боком
У каждого дома есть металлический противень, будь то стандартный, который поставляется с духовкой, или форма для торта, разрезанная на квадраты или круги. У меня они тоже есть, я купил их новыми год назад, но за такое короткое время они превратились в скребки с треснувшими и обломанными защитными кожухами. Замена старых форм на новые Формы из нержавеющей стали Обычные разъемные формы всегда необходимо накрывать бумагой или другим материалом, чтобы предотвратить вытекание теста. Если кольцо можно расширить так, чтобы не оставалось зазоров, тем лучше...