Найти в Дзене
🟢 СУП ДЮШБАРА…
Вкусный суп с насыщенным ароматным бульоном родом из Азербайджана. Все мы знаем что такое пельмени, а вот что такое суп дюшбара - нет, так вот этот суп с очень маленькими пельменями которые называются "дюшбаря", что бы их налепить нужно иметь большое терпение и желание разнообразить свою кулинарную книгу новым вкусным супом. Считается что хорошая хозяйка в Азербайджане должна уметь приготовить таких маленьких "дюшбарят" чтоб вместилось около 10 в столовой ложке, у меня конечно не 10 но штук 5 могу)) Если вам надоели обычные супы - советую попробовать приготовить этот...
1 год назад
🟢 СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ БАРБЕКЮ НА МАНГАЛЕ…
Вкуснейшие, ароматные, самые сочные и аппетитные! Свиные ребрышки на мангале барбекю всегда получаются мягкими и нежными, а маринуются быстро и просто. Улетают такие рёбрышки со стола в одно мгновение! Прекраснейший рецепт для приготовления на мангале! 🟠 СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ - Свиные ребрышки 2 кг - Лук репчатый 240 гр - Растительное масло 2 ст. ложки - Помидоры 400 гр - Базилик по вкусу - Петрушка по вкусу - Молотый кориандр 0.5 ч. ложки  - Орегано по вкусу - Соль по вкусу ❇️ ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ  ⏰ Время приготовления: 4 ч 🔸 Шаг 1...
1 год назад
🟢СУП С ЛАПШОЙ И ЯЙЦОМ…
Яркий, пряный и достаточно острый суп! Вкусный и необычный! Суп лапша с яйцом - необычное сочетание разнообразных ингредиентов. Полюбится всем любителям азиатской кухни! Ароматный куриный бульон, пряный имбирь, острый перец и лапша... Это вкусно и поможет внести разнообразие в семейное меню… 🟠 СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ - Яичная лапша 250 гр - Куриные грудки (без кости) 500 гр - Растительное масло 10 мл - Имбирь 5 гр - Лук-порей 30 гр - Чеснок 2 зубчика - Куриный бульон 1.5 л - Зелёный лук 50 гр -...
1 год назад
🟢 ТВОРОЖНЫЙ КУЛИЧ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ КАК КЕКС…
Самый удачный рецепт куличей - простой и очень вкусный! Кулич, который не сохнет на следующий день? Да, это именно такой рецепт творожного кулича без дрожжей. Готовить его легко, просто, вкус у выпечки потрясающий. А украсить куличи можно по своему вкусу любой глазурью, помадкой… 🟠 СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ 🔹 ТЕСТО: - Мука 350 гр - Сливочное масло 150 гр - Творог (9 % жирности. Это может быть важно!) 250 гр - Яйца 2 шт - Сахар 300 гр - Изюм (Можно взять цукаты и любые сухофрукты) 150 гр - Ванилин 1 гр - Разрыхлитель 1 ч...
1 год назад
🟢 КУЛИЧ КРАФФИН ПАСХАЛЬНЫЙ…
Очень красиво и вкусно! Каждый год я пеку новый рецепт пасхальных краффинов. Вот и сейчас я решил сделать красивый и вкусный краффин. Очень понравились его слои. Красиво смотрится. И как оказалось, получается все быстро и легко. Я думаю, и вы справитесь… 🟠 СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ 🔹 ТЕСТО: - Молоко 220 мл - Мука 700 гр - Яйца 2 шт - Яичные желтки 4 шт - Сахар 80 гр - Ванильный сахар 15 гр - Сливочное масло 80 гр - Свежие дрожжи 40 гр - Соль 1 ч. ложка 🔹 НАЧИНКА: - Изюм 100 гр - Смесь цукатов...
1 год назад
🟢САЛАТ КАПУСТНЫЙ С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ И ПОМИДОРАМИ…
Полезный, вкусный из самых доступных овощей! Простой в приготовлении салат, который насытит ваш организм витаминами. Его можно заправить оливковым маслом или натуральным йогуртом. Подойдёт к мясу, к картофелю и многому другому… 🟠 СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ - Капуста 500 гр - Болгарский перец 100 гр - Лук - шалот (небольшого размера) 40 гр - Помидоры 200 гр - Лимоны 60 гр - Оливковое масло 4 ст. ложки - Зелень по вкусу - Соль по вкусу - Перец черный молотый по вкусу ❇️ ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ  ⏰ Время приготовления: 10 мин 🔸 Шаг 1...
1 год назад
🟢 ДОРАДО С ЛАПШОЙ ИЗ КАБАЧКА…
Один из примеров, достаточно примитивного приготовления еды за которую не будет стыдно… 🟠 СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ - Дорадо 600 гр - Кабачки 400 гр - сладкий соус Чили 15 мл - устричный соус 15 мл - кетчуп 10 мл - вода 10 мл - зеленый лук 30 гр - соль по вкусу  - перец по вкусу ❇️ ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ⏰ Время приготовления: 30 мин 🔸ШАГ 1:    Рыбу почистить от чешуи, удалил внутренности и плавники. Сделал надрезы, посолил и поперчил… 🔸ШАГ 2:    Кабачки нарезать слайсами, а потом тонкой соломкой...
1 год назад
🟢 КАЛЬМАРЫ С СЫРОМ ФАРШИРОВАННЫЕ НА СКОВОРОДЕ ПО-ГРЕЧЕСКИ…
Оригинальные, вкусные, яркие, на все случаи жизни! Кальмары с сыром фаршированные на сковороде придутся по вкусу даже самым взыскательным гурманам. Подавать их можно как закуску, нарезав ломтиками, или целиком как самостоятельное горячее блюдо к бокалу белого вина… 🟠 СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ - Кальмары (средние) 3 шт. - Растительное масло 2 ст.ложки 🔹 НАЧИНКА: - Рикотта (или другой сыр) 250 гр - Болгарский перец 200 гр - Чеснок 2 зуб - Петрушка (3 веточки) 10 гр - Укроп (3 веточки) 10 гр - Перец...
1 год назад
🟢 Куриная грудка с грибами, в сметанном соусе и пюре из молодого картофеля…
Приветствую вас, уважаемые читатели моего канала. Сегодня мы с вами будем готовить, куриную грудку с грибами, в сметанном соусе и пюре из молодого картофеля… 🟠 СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ 🔹 Для картофельного пюре: 🔹 Для грибного соуса: ⏰ Время приготовления: 1 час ❇️ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 🔸Шаг 1. Берём свежий, молодой картофель. Моем под проточной водой, чистим от кожуры… 🔸 Шаг 2. Картофель режим средним или мелким кубиком. Для того чтобы картофель быстрее сварился… 🔸Шаг 3. Резанный картофель, выкладываем в кастрюлю и заливаем водой...
258 читали · 3 года назад
🟢 Пирожки из пресного теста с клубничным джемом или вареньем…
Вкусные, красивые и незабываемые. Прям как во всеми известном «М» только приготовленные дома, и без лишних добавок… 🟠 Состав/Ингредиенты 🔹 Тесто: - Мука 500 гр. - Масло растительное 2 ст.л. - Соль по вкусу - Вода теплая 1 ст. 🔹 Начинка:  Джем клубничный, или любое варенье 100 гр ⏰ Время приготовления: 50 мин. ❇️ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 🔸Шаг 1.   Пшеничную муку высшего сорта, необходимо просеять два раза через сито, чтобы она обогатилась кислородом… 🔸Шаг 2.   Просеянную муку горкой пересыпать в посуду для замеса теста или на столешницу и посыпать солью...
3 года назад
🟢 Картофель запечённый с колбасой и сыром…
Всем Привет! Уважаемые читатели моего канала. Делюсь с вами рецептом, запеченного картофеля с колбасой и сыром… 🟠 СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ ❇️ ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ⏰ Время приговлегия 1,5 часа 🔸 Шаг 1 Подготовить продукты по списку… 🔸 Шаг 2 Картофель необходимо промыть под проточной водой… 🔸 Шаг 3 Картофель очистить от кожуры… 🔸 Шаг 4 На картофеле, необходимо здесь 🔸 Шаг 5 Картофель надрезанный готов… 🔸 Шаг 6 Берем варёную колбасу, или любую другу которая вам по вкусу...
3 года назад