Казачий Дворъ

Приближается Новый Год, один из самых больших праздников года. Новогодняя суета, подарки, запах мандаринов. Люблю это время, когда ты ты бегаешь в поиске подарков для детей, закупаешь продукты на новогодний стол. А как блюда приобретают другой вкус на новогоднем столе, возьмем даже тот же оливье, готовя его в обычный день не чувствуешь того вкуса еже ли когда он готовиться на новогодний стол. Оливье главное блюдо новогоднего стола, все его готовят по разному. Я очень люблю новогодний оливье с маринованными огурчиками...

Издавна свиное сало занимало почетное место в меню, да и в наши дни сало считается национальным русским продуктом. Его едят соленым, копченым, вареным и жареным. А свиное сало с черным ржаным хлебом – лучше любого заморского деликатеса. Многие считают сало вредным для здоровья, однако как гласит народная мудрость: «Толстеют не от свиного сала, а от его количества». Если съедать пару кусочков сала на голодный желудок, то можно быстро добиться ощущения сытости. Это не позволит вам переедать, и вы сможете сохранить хорошую фигуру...

Дорогие подписчики нашего канала мы хотим Вас познакомить с нашим казачьим хутором Пухляковский. Итак, начнем. Наш хутор Пухляковский был основан в 1780 году. Первоначально хутор назывался Собачинский (Собаченский). В связи с открытием Войсковой школы виноградарства и виноделия хутор был переименован в Пухляковский, в честь донского казака И. Пухлякова. Считается, что именно он привез в хутор черенки винограда из Балканского похода, из которых был выращен сорт винограда «Пухляковский белый», ставший гордостью донского края...