Красота и здоровье!

ПРАВИЛЬНЫЙ РАЗМЕР ПОРЦИЙ ЕДЫ ПРИ ПОМОЩИ "ПРАВИЛА РУК" Правило выглядит очень просто: Размер ладони - определяет порцию белковой пищи. Кулак определяет - размер порции овощей. Сложенные руки - определяют углеводную часть. Большой палец - определяет размер жирной части.

Стояла очередь за радостью... Там продавались чудеса... Там торговали даже жадностью, Товар ушёл за полчаса. Стояли женщины за нежностью. Да что стояли?! Напролом! Большая очередь за внешностью, Намного меньше за умом. Купить любовь могли влюблённые, Коль деньги есть - любой каприз! Свободу купят разведённые, За лавры платит вокалист. За славой бездари гоняются - Талант сегодня ни по чём. Там злые хищно улыбаются За чьим-то преданным плечом. Там продают высокомерие... Мужчины тоже хороши - Они за женское доверие Платили жалкие гроши. Там шум и гам... Там покупаются Права... дипломы... и авто. За лицемерием толкаются И лишь «за совестью»... - никто... /Татьяна Олексийчук/

КОТЛЕТЫ "ШКОЛЬНЫЕ" Хочу поделиться этим рецептом... такие котлетки, делали в каждых школьных столовых СССР. Для приготовления котлет "школьных " Вам понадобится: - 500 гр. мяса ассорти - 1 яйцо - 4 столовых ложки сметаны или сливок - 3-4 столовые ложки манки - 2-3 столовые ложки овсянки - 1 небольшой кусок батона - МОЛОКО - 1 луковица Приступаем к приготовлению школьных котлет. Вымоченный в молоке батон, мясо, чеснок и лук пропустить через мясорубку. Перемешать. В фарш добавить манку, овсянку, соль, специи, яйцо и сметану, хорошо перемешать. Оставить на 10 минут. Из фарша сформировать небольшие котлеты, обвалять их панировочных сухарях. На сковороде нагреть растительное масло, выложить котлеты. Поджарить их с двух сторон. Сложить котлеты в кастрюльку, добавить немного воды и сливочное масло. Тушить на слабом огне 15 мин.