EGOR RASKAGET

Самара входит в десятку лучших городов России для стартапов 6 июля 2020 Самара вошла в Топ-10 городов нашей страны с лучшей экосистемой для стартапов по мнению экспертов Самара входит в десятку лучших городов России для стартапов Исследовательская компания StartupBlink опубликовала рейтинг российских городов с лучшими экосистемами для развития стартапов. Самара оказалась на 8 строчке рейтинга, закрепив позицию 2017 г. Соседями Самары по рейтингу стали Уфа и Ульяновск (7 и 9 места соответственно), лидерами рейтинга по-прежнему являются Москва, Санкт-Петербург и Казань.

Пирожненое «картошка» из печенья со сгущёнкой! Более простой и привычный вариант пирожного. Возможно, именно такой шоколадный десерт многие ели в детстве. Да и в наши дни «картошку» в основном готовят таким образом. Ингредиенты Для пирожных: 500 г песочного печенья (отлично подойдёт «Топлёное молоко»); 7 столовых ложек какао; 100 г сливочного масла; 250 г сгущённого молока; 1–2 столовые ложки коньяка, рома или ликёра — опционально. Для крема: 1 столовая ложка сливочного масла; 1 чайная ложка сахара или сахарной пудры. Приготовление Измельчите печенье блендером в крошку и смешайте с 5 столовыми ложками какао. Добавьте размягчённое или растопленное масло и тщательно перемешайте. Частями добавьте сгущёнку, перемешивая массу до однородной консистенции. Для аромата можно влить алкоголь. Слепите из массы овальные «картошки». Присыпьте оставшимся какао и уберите в холодильник на 10 минут. Ложкой разотрите размягчённое масло с сахаром или пудрой. Выложите крем в кондитерский мешок и украсьте пирожные.