Кухня 604

Состав: Приготовление Рисовую муку смешать с кефиром, добавить яйцо, соль и подсластитель (я использую жидкую стевию т.к. у неё нет специфического послевкусия). Когда всё смешано добавить гашёную соду, быстро перемешать. Тесто получится более жидкое, чем на пшеничной муке, но это не страшно...

Состав: Пара небольших советов: Я уделяю особое внимание подбору продуктов, и стараюсь повысить полезность блюд, и уменьшить вредность некоторых ингредиентов. Для блинов использую два типа муки в равных пропорциях. Одна мука из цельносмолотого зерна, вторая - первого сорта. Вместо сахара использую стевию Соду использую американскую, так как она природного происхождения и выпечка с...

Состав: Приготовление: Подготовим ингредиенты Промыть рис 7-8 раз в холодной воде до чистой воды, залить холодной водой Лук мелко нашинковать Морковь нарезать крупной соломкой Чеснок почистить Мясо разобрать, нарезать небольшими кусочками Обжарить на сковородке ингредиенты поочерёдно, складывая в кастрюлю для будущего плова. Начать с овощей Обжарить лук до золотистого цвета Переложить в кастрюлю, хорошо если у вас есть кастрюля с толстым дном, или чугунный котелок, а может даже Staub?😅...

Состав: 2 куриные грудки упаковка бекона (примерно 10 слайсов) 1 яйцо перец соль Приготовление: Нарезать грудку мелкими кубиками Нарезать бекон маленькими кусочками Смешать всё в миске вместе с яйцами и специями Обжарить котлетки небольшими порциями

Состав: Приготовление: Яйца взбить Добавить муку с разрыхлителем, взбить до однородности Влить молоко, взбить Вылить на смазанную маслом сковороду Посыпать кунжутом Поставить в духовку на 15-20 минут, температура 180С (не ставить высоко, т.к. омлет высоко поднимается как корона) Достать из духовки Употреблять...

Состав: Упаковка сырокопчёного бекона Куриная грудка Приготовление: Нарезать куриную грудку тонкими длинными ломтиками Завернуть ломтики курицы в кусочки бекона Заколоть шпажками/зубочистками Выложить рулетики на небольшую сковородку на торцы (не на бока) Поставить в духовку на 20 минут, температура...

Состав: 1 стакан муки 1 стакан кефира 2 яйца 2 столовых ложки сахара 0,5 чайной ложки соды щепотка соли растительное масло для жарки Приготовление: К яйцам добавить сахар и соль, взбить Добавить кефир, перемешать Поставить миску на маленький огонь, помешивая, нагреть смесь до 40 градусов, снять с огня Всыпать в тёплую смесь муку частями, постоянно...