Zaazggek

Фаршированные помидоры Сейчас ещё сезончик помидоров. Много у нас тут любителей этих красных красавчиков?) Вообще, самый бомбический вкус они даю с мясными блюдами. Я знаю один крутой крутой рецепт-это фаршированные помидоры. Предлагаю побаловать себя, пока сезон)) Ингредиенты Нам понадобятся: помидоры, фарш (тут по вкусу: куриный, свиной, говяжий), булгур, лук, баклажаны, петрушка (зелень можно заменить), соль и перец по вкусу. Процесс приготовления Начнём с баклажана. Надо проколоть его вилкой со всех сторон и отправить в духовку запекаться. Теперь булгур, его мы сварим. Пока наш баклажаны запекаются, а булгур вариться, настала очередь помидоров. Им мы срезаем верхушку (ее не выбрасываем, отложим в сторону)) и вынимаем мякоть. В отдельную посуду с вынутой мякотью мы добавляем растительное масло, соль, перец и измельчаем при помощи блендера. Затем нарезаем лук( кубиками или колечками, смотрите сами), чистим чеснок и закладываем всё в блендер и измельчаем. Потом кладём нарезанный, запечённый баклажан и снова измельчаем. Затем все овощи выкладываем в отдельную посуду побольше, добавляем сваренный булгур и фарш и хорошенько всё перемешиваем. Теперь интересное: начинаем начинять помидоры. В форму для выпекания мы выливаем получившуюся томатную пасту, выкладываем помидоры и закрываем их срезанными верхушками, словно крышечками. Отправляем в духовку на 15 минут, накрыв фольгой. Потом снимаем н ее и снова в духовку на 30 минут. Готово!!! Приятного аппетита. #запеченныеовощи#блюдасмямом#готовимвместе#рецептысфото#кулинары

Обожать!! С детства люблю шарлотку, пеку её всегда и везде. И безумно люблю фотографировать её в разных ракурсах) #шарлотка#готовимвместе#рецептысфото#выпечка