Драники с мясной начинкой
Очень вкусны на завтрак, обед или даже на ужин. Эти картофельные оладьи готовятся путем натирания сырого картофеля в тесто — странно, но так вкусно! В нашем доме они самые любимые (5 средних) картофелин , очищенных
1 среднюю луковицу (используйте 3/4 для картофеля и 1/4 для мясной начинки)
1 большое яйцо
3 ст. л. универсальной муки
1 ст.л. сметаны
1 ч.л. соли или по вкусу
1/8 ч.л. черного перца или по вкусу
растительное масло 1/2 свиного фарша 1 столовая ложка натертого лука (см. выше)
1/4 чайной...