Syper_shef

Паста с томатами и шпинатом Ингредиенты: Спагетти - 250 гр. Томаты - 300 гр. Моцарелла - 200 гр. Шпинат - 40 гр. Аджика - 1 - 3 ч.л. Приготовление: 1. Спагетти отвариваем до состояния аль денте или на пару минут меньше, чем указано у вас на упаковке.  2. Для томатного соуса нарезаем черри и лук, обжариваем на оливковом масле 2-3 минуты на среднем огне. Добавляем тертые томаты , специи, соль и аджики, оставляю соус томиться еще 5 минут.  3. Отправляем спагетти к томатному соусу, хорошо перемешиваем, обязательно кладем моцареллу и свежий шпинат. Эта паста сделает ваш вечер незабываемым. Супер шеф | #перекус #обед

Коктейль «С*кс на пляже» Ингредиенты: Замороженные персики - 2 стакана Персиковый шнапс - 1 стакан Апельсиновый сок - 3 стакана Лед - 2 стакана Клюквенный сок - 4 стакана Приготовление: 1. Поместите замороженные персики, водку, персиковый шнапс, апельсиновый сок и лед в высокоскоростной блендер. 2. Смешивайте на высокой скорости в течение минуты или до тех пор, пока не останется комочков, и вы создали свою слякоть. 3. Добавьте больше льда, если хотите более густую слякоть.Затем налейте около 1,5 унции. клюквенного сока на дно 4 стаканов. 4. Вылейте полученную слякоть сверху и подавайте с вишней. Супер шеф | #напитки

Орешки со сгущёнкой Ингредиенты: Мука - 350 гр. Яйца - 3 шт. Сахар - 180 гр. Сливочное масло - 180 гр. Разрыхлитель - 1 ч.л. Варёная сгущенка - 1 банка Приготовление: 1. Масло растопить и немного охладить. 2. Отдельно взбить яйца с сахаром, затем добавить сметану. 3. Добавить растопленное масло. 4. Отдельно смешать муку с разрыхлителем и добавить в масляную смесь. 5. Выпекать в хорошо разогретой орешнице, смазанной растительным маслом. По 2-3 минуты с каждой стороны на среднем огне до золотистого цвета. 6. Готовые орешки наполнить варёной сгущёнкой и соединить половинки. Супер шеф | #перекус

Вкусная идея для ужина Ингредиенты: Мясо - 500 - 800 гр. Картофель - 3-4 шт. Морковь - 2 шт. Болгарский перец - 1 шт. Сметана - 100 гр. Горчица зернистая - 2 ч.л. Сушеный чеснок Оливковое масло Приготовление: 1. Нарежь на небольшие кусочки овощи и мясо. Для маринада смешай сметану, горчицу и специи, добавь мясо в маринад, перемешай и оставь на 15 минут. 2. На противень с пергаментной бумагой переложи овощи, сбрызни оливковым маслом, посыпь солью, перцем, паприкой и итальянскими травами и перемешай, сверху выложи кусочки замаринованного мяса 3. Отправь в духовку на час при 190°. Супер шеф | #мясо #выпечка

Салат Подсолнух Ингредиенты: Куриная грудка - 300 гр. Шампиньоны - 150 гр. Кукуруза - 150 гр. Вареные яйца - 5 шт. Сыр твёрдый - 100 гр. Майонез Чипсы 100 гр. Маслины - 70 гр. Приготовление: 1. Шампиньоны нарезаем на маленькие кубики и обжариваем на сковороде. 2. Куриную грудку отвариваем в подсоленной воде. Нарезаем грудку на небольшие кусочки. 3. Яйца натереть на крупной тёрке.Сыр натереть на мелкой тёрке. Маслины нарезаем на 4 части. Собираем салат. 4. Первым слоем ,кладём куриную грудку, распределяем. 5. Делаем майонезом сеточку. 2 слоем кладём обжаренные шампиньоны,сверху делаем майонезную сеточку.3 слоем идёт кукуруза и майонез. 4 слоем идёт,яйца и также делаем сверху майонезную сеточку. 5 слоем посыпаем натертым сыром. 6. Салат отправляем в холодильник на 1 час чтобы пропитался ,а перед подачей украшаем по кругу чипсами в два ряда , сверху делаем семечки из маслины. Супер шеф | #салат #перекус

Картофельная запеканка Ингредиенты: Картофель - 1 кг. Домашний фарш - 400 гр. Сливочное масло - 30 гр. Молоко - 100 мл. Сметана - 4 ст.л. Сыр - 150 гр. Луковица - 1 шт. Томатная паста - 1 ст.л. Приготовление: 1. Готовим привычным способом картофельное пюре. Единственное отличие - добавляем чуть меньше масла и молока, чем обычно. 2. Лук нарезаем мелким кубиком, обжариваем до мягкости и добавляем фарш. За 5 минут до готовности фарша добавляем томатную пасту, соль, перец по вкусу и тщательно перемешиваем. Можно добавить зубчик чеснока. 3. Жаропрочную форму смазываем кусочком сливочного масла. Выкладываем половину картофеля, разравниваем. Затем выкладываем весь фарш, разравниваем и выкладываем оставшийся картофель. 4. Поверхность смазываем сметаной и посыпаем тертым сыром. 5. Выпекаем при 180 градусов, около, 30 минут. Подаём с зеленью. Приятного аппетита! Супер шеф | #перекус #выпечка

Яичные маффины на завтрак  Ингредиенты: Ветчина - 4 ломтика Яйцо - 4 шт. Приготовление: 1. Берём формулировку с мыслями о размышлениях. Я обычно обычно использую металлическую для маффинов. 2. Выкладываем на дно по ломтику ветчины. Затем разбиванием в углублении по яйцу. 3. Добавляем овощи, соль, специи. 4. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут. Супер шеф | #выпечка #завтрак

Очень вкусные куриные крылья в духовке Ингредиенты: Куриные крылья - 2 кг. Зернистая горчица - 1 ст.л. Соевый соус - 3 ст.л. Чеснок - 4-5 зубчиков Сладкий Чили соус - 1 ст.л. Лимонный сок - 1 ст.л. Острый перец - 0,5 шт. Соевый соус - 2 ст.л. Мёд - 2 ст.л. Растительное масло - 1 ст.л. Приготовление:⠀ 1. Обмазку делаем каждые 10 минут, готовим минимум 40 минут при 180°, пока не увидите нужный для себя цвет. 2. Один раз перевернуть, чтобы цвет был равномерным с двух сторон. 3. Под решетку лучше застелить пергамент, будет проще отмыть противень. Супер шеф | #мясо #выпечка

Хрустящие картофельные дольки Ингредиенты: Картошка - 2 шт. Оливковое масло - 1.5 ст.л. Копченая паприка - 1 ч.л. Орегано - 1 ч.л. Луковые гранулы - 1/2 шт. Копченая Соль Черный Молотый Перец Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 200 градусов с вентилятором. 2. Нарежьте картофель дольками и затем варите в течение 8-10 минут. 3. Слейте воду, затем в кастрюлю добавьте масло и приправы. 4. Хорошо перемешайте, чтобы убедиться, что они покрыты равномерно. 5. Переложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. 6. Жарьте в течение 25 минут или до золотистого цвета. Супер шеф | #перекус #ужин

Котлеты на хлебе Ингредиенты: Говяжий фарш - 620 гр. Ржаной хлеб - 180 гр⁣. Помидоры - 180 гр. Зелёный лук - 50 гр⁣. Укроп Сыр - 150 гр. Приготовление: 1. Помидоры нарезать мелкими кубиками, зелёный лук и укроп мелко нарезать.⁣ 2. Смешать фарш, помидоры, зелень, соль и специи.⁣ 3. Хлеб нарезать тоненькими кусочками.⁣ 4. На противень, застеленный пергаментом, разложить хлеб. Сверху на каждый кусочек разложить фарш. 5. Сверху посыпать тёртым сыром.⁣ 6. Выпекать в духовке при 180 градусов в течение 30-40 минут.⁣ Супер шеф | #закуски #перекус

Чизкейк Сникерс Ингредиенты: Печенье - 300 гр. Какао - 2 ст.л. Сливочное масло - 100 гр. Творожный сыр - 600 гр. Сливки 33% - 250 мл. Яйца - 3 шт. Арахис жаренный - 100 гр. Горячие сливки - 80 мл. Сливочное масло - 50 гр. Приготовление: 1. Печенье измельчаем добавляем какао туда же растопленное масло и перемешиваем. 2. Выкладываем на форму формируя дно и бортики. Убираем в холодильник. 3. Для начинки соединением все ингредиенты и перемешиваем, не взбиваем. Выкладываем на основу и в духовку. 4. Выпекаем при 130° 1,5 часа. Остужаем его прямо в духовке. Далее в форме до полного остывания. Далее в холодильник как минимум на 3-4 часа. 5. Для карамели в ковшике с толстым дном растапливаем сахар, даём растопится и не перемешиваем, как начнёт растапливается, перемешиваем. Как растопится полностью вливаем горячие жирные сливки и активно перемешиваем, в конце слив масло и соль. Процедить сразу. Как загустеет добавить арахис и вылить на чизкейк Супер шеф | #выпечка #десерт

Мясо на шаурму Ингредиенты: Филе куриного бёдра - 10 шт. Лук - 1 шт. Чеснок - 3 зубчика Майонез с лимоным соком Хмели - сунели Приготовление: 1. Берём филе куриного бедра, мелко нарезаем чеснок и маринуем в майонезе. Так же добавляем копченую паприку, хмели-сунели, соль, перец. И оставляем мариноваться на 30 минут. 2. Далее отрезаем лук толщиной 1,5-2 см и нанизываемся его на шпажку. Затем нанизываем куриные бёдра, формируя башенку. Отправляем в духовку в вертикальном положении выпекаться на 1 час при температуре 180 градусов. 3. Вот и всё, курица получается нежной и сочной. Такое блюдо точно придётся по вкусу всем членам семьи  Супер шеф | #мясо #перекус