ЛПХ Румянцева

▌ Домашний деревенский хлеб без хлебопечки – просто и вкусно Приветствую вас, друзья! На связи ЛПХ Румянцева. Сегодня поговорим о том, как приготовить настоящий деревенский хлеб у себя дома. Это блюдо не только вкусное, но и экономичное - оно поможет вам полностью обеспечить себя свежими продуктами, даже если поблизости нет магазина или возникла временная нехватка продуктов. Что нам понадобится? - Мука пшеничная (около 500 г) - Вода теплая (270 мл) - Дрожжи сухие быстродействующие (1 ч.л.) - Соль (1 ч.л.) - Сахар (1 ст.л.) - Масло растительное (для смазывания формы) ▌ Шаг за шагом ▌ 1. Подготовка теста В большой миске смешайте муку с дрожжами, солью и сахаром. Постепенно добавляйте теплую воду и замешивайте тесто руками до однородности. Затем переложите его на рабочую поверхность, присыпанную мукой, и вымешивайте около 10 минут, пока тесто не станет гладким и эластичным. ▌ 2. Первая расстойка Сформируйте из теста шар, положите его обратно в чистую емкость, накройте полотенцем и оставьте подходить примерно на час-полтора при комнатной температуре. За это время объем теста должен увеличиться вдвое. ▌ 3. Формовка и вторая расстойка Разделите подошедшее тесто пополам, аккуратно сформуйте два круглых каравая и выложите их на противень, застеленный бумагой для выпечки. Накройте снова полотенцем и дайте подойти еще полчаса. ▌ 4. Выпекание Перед отправлением в духовку сделайте несколько неглубоких надрезов крест-накрест сверху каждого изделия острым ножом. Разогрейте духовку до 220 градусов Цельсия и поставьте туда противень с хлебом. Через 10 минут уменьшите температуру до 180 градусов и пеките еще около 20–25 минут до золотистого цвета корочки. После приготовления остудите хлеб на решетке, чтобы он пропёкся равномерно внутри и снаружи. Такой домашний хлеб будет ароматным, мягким и долго сохранит свою свежесть. Он идеально подойдёт к любому блюду вашего стола, будь то супы, каши или бутерброды. Теперь вы можете быть уверены, что ваш стол всегда будет полон свежего домашнего хлеба, независимо от того, работает ли магазин или нет. Приятного аппетита и пусть ваши кулинарные эксперименты будут успешными.

Здравствуйте, други мои! На связи ЛПХ Румянцева. Сегодня у нас настоящий блинный вечер! Когда жили в городе Новомосковск, блины готовились редко, разве что на Масленицу. Но теперь, переехав сюда, мы полюбили печь их гораздо чаще. Особенно вкусны наши блины с малиновым вареньем — это просто сказка! Вот бы яблок побольше собрали, тогда и яблочное варенье было бы... А пока наслаждаемся малиной — её в прошлом году столько выросло, что пришлось варить целые банки сладкого угощения на зиму. Сейчас январь, на улице ярко светит солнце и трещат морозы, а дома тепло и уютно. Мы сидим за столом, пьём чай и едим горячие ароматные блины, политые малиновым вареньем. Это настоящее удовольствие и способ почувствовать лето посреди зимы. Всем приятного аппетита и хорошего вечера! 💛 #блины #масленица #домашняяеда #чай #варенье #малиновоеваренье #солнечныйдень #январь #тепло_дома #уютныйвечер #Новосибирск_жизнь #Румянцевы_жизнь #ферма_Румянцевых #LPX_Rumyantsev

Здравствуйте, друзья! В этом посте я хочу поделиться своим опытом работы в сфере культуры, в частности, в Дворце культуры. Начну с того, что я жил в городе, название которого я не буду раскрывать, назовем его город "Л". В 2013 году я устроился на работу в ДК звукооператором. Поначалу меня не допускали к серьезным мероприятиям, и я работал только на детских праздниках, где не было большой ответственности. Ситуация изменилась, когда мой наставник заболел, и все его обязанности легли на мои плечи. Работы стало очень много, выходных практически не было — иногда приходилось работать по два месяца подряд без отдыха. Когда мне нужно было взять отгул, например, чтобы отвезти маму к врачу, начальство не шло на уступки. Даже в день моей свадьбы мне пришлось заниматься подготовкой микрофонов для мероприятия, которое организовала администрация города. Отдельно стоит упомянуть о некоторых коллегах, которые каждый год собирают деньги на день рождения директора и на тортики на Новый год. Это довольно распространенная практика во многих учреждениях. Меня также поражали родители некоторых исполнителей из вокальных студий с их завышенной самооценкой. Они гордились своими детьми, которые исполняли каверы, но забывали о том, что настоящее творчество — это создание чего-то нового, а не просто копирование чужих материалов. Что касается танцев и театральной студии, то я очень уважаю педагогов этих направлений и желаю им творческого развития. Я сам также работал как художник по свету и больше любил заниматься сценическим освещением, чем звуком. К сожалению, начальство не отправило меня на целевое обучение по профессии. Был случай, когда наш директор вышел после больничного с сердечным приступом. На одном из мероприятий произошел сбой электричества, и на нас с напарником обрушился шквал негатива — нас обвинили в проблемах со звуком. В результате директор лишил нас премии на три месяца, оставив только оклад. Вы не представляете, как трудно жить на окладе. В 2025 году я уже спал на ходу. Как только я садился, меня клоняло в сон. В конце концов, я переехал и уволился с этой "райской" работы. Спасибо за внимание! Ждите продолжения! #Культура #ДворецКультуры #Работа #Опыт #Творчество #Звукооператор #СценическоеОсвещение #Трудности #РаботаВКультуре

Приветствую вас, друзья! На связи ЛПХ Румянцева. Зима — это особенное время года, когда забота о наших пернатых подопечных становится особенно важной. Я перевёл своих несушек с летнего курятника в зимний — в баню, где есть возможность топить печку. Это решение позволяет поддерживать комфортную температуру для кур, что крайне важно для их здоровья и продуктивности. Вот несколько советов по уходу за курами в зимний период: 1. Температура воздуха: Важно поддерживать оптимальную температуру в курятнике. Если будет слишком холодно, куры могут прекратить несение. Температура должна быть в пределах 10-15 градусов Цельсия. 2. Отсутствие сквозняков: Обеспечьте защиту от сквозняков, так как они могут привести к простудным заболеваниям у несушек. Убедитесь, что окна и двери хорошо закрыты, но при этом обеспечьте вентиляцию для свежего воздуха. 3. Уютное гнездо: Создайте комфортные условия для гнездования. Убедитесь, что гнезда тёплые и защищены от холода. Можно использовать солому или сено для утепления. 4. Правильное питание: Зимой куры требуют особого внимания к рациону. Обеспечьте их качественным кормом, добавляя витамины и минералы, чтобы поддерживать иммунитет. 5. Регулярный осмотр: Следите за состоянием своих кур. При первых признаках болезни или дискомфорта обращайтесь к ветеринару. Заботясь о своих несушках зимой, мы обеспечиваем стабильный поток яиц и здоровье наших птиц. Делитесь своими методами ухода за курами в комментариях! Берегите своих пернатых друзей и оставайтесь на связи! 🐔❤️