Мировые Факты

Несмотря на кажущийся парадокс этого заявления, ананас действительно станет слаще, если его посолить. Но почему? Ананас уже давно перестал быть для нас заморским фруктом. Всем известно, что он богат различными витаминами и минералами, особым ферментом бромелайном (расщепляющим белки), а также клетчаткой Ананас - настоящая кладезь полезностей для нашего организма, но его острый вкус нравится далеко не всем. Если вы не очень жалуете ананас, попробуйте его посолить и вы удивитесь! Оказывается, в составе ананаса много фруктовых кислот, а именно яблочной и лимонной кислоты...