Неженское дело

Шашлык из свинины 🔥 Соль, перец, лук - и больше ничего! Из большого многообразия рецептов маринада для шашлыка, я предпочитаю классику! Нарезаем свинину порционными кусками. От размеров этих кусков будет зависеть, как быстро шашлык промаринуется и приготовится, а также насколько сочным он получится в итоге. Добавляем лук, соль, перец по вкусу, ставим на несколько часов в холодильник. Мясо жарится на шампурах над горячими углями. Приятного аппетита 😋

Долма ассорти 🔥 🍅Долма — это овощи или листья начинённые фаршем, с добавлением риса, зелени и различных приправ. В качестве овощей чаще всего используются помидоры, баклажаны или перцы. Листьями для этой цели служат виноградные или капустные. 🍅 В долму люблю добавлять кислую сливу (алычу), айву, барбарис 🍅 Долма на костре - вкуснейшее блюдо с особым ароматом 🍅 Для соуса берём мацони, мелко нарезаем зелень, чеснок, соль, перец добавляем по вкусу. 😋Приятного аппетита! ===================== #казанмангал #неженскоедело #вкусно #долма #еда #едимдома #food