Полезный блог!

В современном мире почти каждый человек является заложником главного наркотика - сахара! С ним связано немало проблем и одна из них - гликация. Что это и как же с ней бороться? Гликация - этот естественный процесс объединения сахара с белками в организме. Вследствие которого соединительная ткань становится более твёрдой, а волокна коллагена укрепляются. Ухудшается регенерация клеток, разрушаются белковые соединения...

Фруктоза - это моносахарид, присутствует в сладких фруктах, овощах. Впервые о соединении узнал русский химик Александр Михайлович Бутлеров в 1861 году. Часто можно услышать от маркетологов о том, что фруктоза безопаснее сахара, покупайте продукты с ней и не бойтесь за свой организм. Давайте же разберемся, так ли это? И вправду, фруктоза менее калорийна, нежели другие углеводы ( в 100гр - 390 ккал). Она укрепляет иммунитет, снимает усталость, возвышает уровень сахара в крови, служит источником энергии для организма, фруктоза снижает воспалительные процессы и вероятность кариеса на 35%...

Для начала давайте разберемся, что из себя представляет сахар? Сахар или та же сахароза - это добавка к пище. Относится к группе быстрых углеводов. При попадании в организм сахароза расщепляется на фруктозу и глюкозу, после чего всасывается в кровь. Казалось бы, людям нужны углеводы для жизнедеятельности...

Вы когда-нибудь задумывались сколько сладкого вы съедаете за день? А сколько вреда наносите организму? Я расскажу вам о 5 продуктах - заменителях сладостей. 2. Мёд. Так же не сильно повышает уровень сахара в крови, но и ещё может снизить уровень триглицеридов в сыворотке и еще одно исследование показало, что свежий мёд может активировать гормоны, которые подавляют аппетит. 3. Ягоды. Отлично подойдут клубника, малина, вишня, виноград,смородина и т.д. 4. Яблоки. Обеспечат низким показателем глюкозы, насытят и подарят организму множество полезных витаминов...