ШОКОЛАДНО-КОКОСОВЫЙ ТОРТ
Ингредиенты: см. фото ⤵ Способ приготовления: Бисквит: Разогреть духовку до 180 градусов С. Форму смазать маслом и застелить бумагой дл выпечки. В чаше миксера, смешать сахар, какао порошок, муку, соду, разрыхлитель и соль. Добавить яйца, масло, сметану и взбить на средней скорости в течение двух минут. Очистить стороны чаши и добавить очень горячую воду (95 градусов С). Разделить тесто на три коржа и выпекать 30 минут. Остудить в форме приблизительно 5 минут и остудить полностью. Начинка: В большой миске смешать тертый кокосовый орех и сгущенное молоко. Охладить до использования. Ганаш: В миске смешать шоколадную стружку и сливки...
