Ингридиенты: 1. Готовим тесто . -Взбейте яйцо с 1/2 ч.л. соли. -Добавьте кефир. -Перемешайте и всыпьте муку и соду. -Перемешайте всё ещё раз до однородного состояния. 2.достаем форму для выпечки . -Форму для выпечки смажьте маслом. Дно и бока присыпьте мукой или манкой. Вылейте примерно половину порции теста, а сверху разложите разобранную на кусочки рыбу. -Лук нарежьте произвольно и ошпарьте кипятком, чтобы убрать горечь...
1. Едем в лес и собираем нужное количество лисичек. 2 . Чистим и отвариваем до готовности в слегка подсоленой воде. 3. Бежим на рынок за листьями - хрен -укроп( можно и даже нужно с зонтиками) -лист черной смороды -лист вишни -черный перец горошком 4. Берем емкость в которую влезет все количество грибов ( желательно деревянную или стекло), выкладываем на дно слой нашей зелени , затем обильно посыпаем солью и выкладываем слой лисичек в перемешку с перцем. Так делаем слоями тортик , в конце так же накрываем слоем зелени и ставим в холодильник под гнёт на 2-3 дня...
