Из России с любовью

Не такие уж и молодые может заметить придирчивый читатель. И формально он будет прав - на дворе середина 2024-го, а одно вино 2022, хотя и с датой розлива 21.03.2024г., а другое так вообще 2021-го, с датой розлива 15.11.2022г. Но зачем нам сухой формализм, давайте посмотрим на эти вина с другой стороны. А заодно и разберёмся, подойдут ли они к самому популярному у нас в народе блюду выходного дня - к шашлыку (в данном случае шашлык из свиной шеи по относительно классическому рецепту без всяких-там извращений типа кефира или газированной воды)...

Зайдя на днях у себя в районе в какой-то небольшой винный магазин Wine Republic с несколько странным ассортиментом и ценами, обнаружил на полке одну единственную бутылку «Сибирьковый» 2015 года от «Вилла Звезда». Сразу было понятно, что вино это здесь очень и очень давно. Цена в 820 руб. была явно завышенной для этого вина, но любопытство взяло верх. Если верить информации, размещённой на официальном сайте винодельни, все вина разливаются одной партией холодным стерильным методом, что позволяет добиваться стабильного качества...

Если честно, то до момента покупки этого вина и изучения этикетки я понятия не имел кто такой Вячеслав Зотин и что он делает вино. Хотя вино это с весьма оригинальной и запоминающейся этикеткой как-то мелькало в обзорах некоторых винных блогеров, причём с относительно положительной оценкой. И вот случайно на полках Ашана натолкнулся на последние две бутылки, которые ещё и оказались разных годов урожая по цене чуть более 400 руб. за каждую. Вино производится на заводе «Олимп», расположенном в Крымском районе Краснодарского края...

Так сложилось, что за один день, с разницей примерно в 1,5 часа я побывал в этом ресторане дважды: в разных залах, с разными официантами, с разной загрузкой заведения, поэтому конечный вывод сделан именно с учётом этого. Ресторан «Steak it easy» на Мясницкой 7 (с рейтингом 4.8. на Яндекс.Картах) - один 4-х стейк-ресторанов сети в Москве, открытых Vasilchuki Restaurant Group. Группа хорошо известна своим самым раскрученным проектом Vasilchuki Chaihona №1, а ещё рестораном Ruski в Москва-Сити и весьма распространённой сетью крафтовых бургерных Burger Heroes...

Посещение июнь 2024г. Сегодня ещё об одном ресторане на территории ВДНХ - ресторане «Оттепель». Рестаран расположен недалеко от «Зелёного театра» в бывшем павильоне «Шелководство» 1956 года постройки, в окружении многометровых сосен, туй и прочей буйной растительности. От оригинального павильона осталось совсем немного: лишь общий периметр застройки и фасадная часть с оригинальной лепниной. Над входом появился фирменный логотип ресторана с самым красивым отечественным автомобилем времён СССР. ИНТЕРЬЕР Сразу при входе большая барная стойка всё с тем же логотипом...

Посещение: июнь 2024г. В продолжение предыдущей статьи о выставке-ярмарке «Виноделие России», проходящей сейчас на ВДНХ, этот и следующий обзоры будут посвящены паре ресторанов на территории ВДНХ куда можно сходить этим летом. Ресторан «Домик в саду» расположился в красивом особняке в стиле элегантного сталинского ампира с тонкими ажурными колоннами, резными портиками, дверными и оконными проёмами, каменными вазонами на крыше. Получилось весьма симпатичное смешение средиземноморского и среднеазиатского...

Когда возник вопрос где отметить День России, ответ нашёлся сразу: конечно же на выставке 🇷🇺 «РОССИЯ» 🇷🇺 в павильоне 48, где проходит тематическая ярмарка «Виноделие России». Хотя сразу стоит оговориться, что с момента открытия выставки это уже моё третье её посещение, и если получится, до закрытия планирую побывать здесь ещё раз, в первую очередь с целью приобретения некоторых заинтересовавших меня позиций. Ярмарка «Виноделие России» представлена в павильоне 48, расположенном за павильоном...

Впереди очередные летние выходные, которые многие проведут на природе: кто-то на даче, а кто-то на берегу моря, но вне зависимости от того будет ли рядом плескаться море или шелестеть листвой берёзовая роща, было бы вполне логично разбавить их чем том-то лёгким, по-настоящему летним и свежим. И сегодня 3 такие новинки 2023 года от «Кубань Вино». Хотя «новинками» их можно назвать условно: Vert и Grape Dance выпускаются уже несколько лет, поэтому новизна здесь только в годе урожая и обновлённых этикетках...

Как-то так сложилось, что с начала этого года мне попалась пара интересных вин из алиготе (ссылка в конце обзора), а ещё с прошлого года лежала вторая бутылка «Петрикора Алиготе» 2019. И вот буквально за месяц появилась идея и удалось собрать небольшую вертикалочку «Петрикор Алиготе» от Шумринки: 2019, 2020, 2021 года. Пытался найти где-то 2018, но увы, его уже нигде нет. От правил классической (одновременной) вертикальной дегустации пришлось немного отступить - в один день все три бутылки открывать не было никакого резона...

Всех с праздником! В День России естественно о наших винах, и сегодня о винах одного из моих любимых российских виноделов - Алексея Толстого. С винами «Усадьбы Маркотх» я впервые познакомился не так уж и давно, в 2018 году. Хорошо помню что тогда это было Шардоне 2015 года, которое произвело неизгладимое впечатление, и которое стало одним из тех ещё немногих в те годы вин, которое убедило в том, что у нас могут и умеют делать вина не хуже чем в признанных винодельческих регионах Старого и Нового Света...

В предыдущем обзоре магазина-кофейни-винотеки «Рыба да Вино» написал о двух приобретённых в винотеке российских винах. И сегодня о них. Сразу оговорюсь, что покупая эти вина я понимал, что цена завышена и возможно по общему восприятию они не оправдают ожидания в соотношении с ценой покупки, но эти вина этих годов урожая уже редкость и купить их почти нереально. Поэтому о заплаченной цене в 1200 руб. за Амфитрион и 1900 руб. за Cuvee Blanc жалеть не приходится. Cuvee Blanc 2019 от Усадьбы Маркотх Не так давно я пробовал это вино 2021 года и тогда пришёл к выводу что пить его ещё рано...

Посещение май, июнь 2024г. Сегодня в продолжение темы придорожных заведений «Рыба да Вино», разу 3 в одном: Хотя список можно было бы продолжить, поскольку «Рыба да Вино» - это лишь часть большого комплекса «Видновская усадьба», куда также входят одноименный ресторан с банкетным залом, коттеджи с бассейном, банный комплекс и рыбный клуб. Расположен комплекс «Видновская усадьба» всего в нескольких километрах от МКАДа, но что бы туда попасть выезжая из Москвы сразу после развязки, не доезжая Гипер Ленты и заправки Роснефть придётся свернуть с М4 по указателю Видное на Старую Нагорную улицу...