Найти в Дзене
Торт «Черный лес»: проверенный классический рецепт
На сегодняшний день существует множество вариации шварцвальдского вишневого торта и у каждой хозяйки в запасе имеется ее личный проверенный рецепт, по которому получается потрясающий торт Черный лес. Но все они базируются на классическом рецепте Черного леса, поэтому для начала стоит ознакомиться именно с ним. Торт Черный лес или Вишневый Шварцвальд – десерт родом из Германии, который приобрел мировую популярность, благодаря классическому сочетанию шоколад-сливки- вишня. В классическом рецепте торт состоит из шоколадных бисквитных коржей, которые пропитаны настойкой из черешни...
3 года назад
Тирамису (рецепт классический)
ИНГРЕДИЕНТЫ Маскарпоне250 Грамм Кофе100 Миллилитров Печенье "Савоярди"12 Штук Яйца3 Штуки Сахар160 Грамм Ром или коньякПо вкусу Какао3 Ст. ложки МятаПо вкусу для украшения Шаг 1 Завариваем кофе, ставим его остужаться. В кофе добавим немного коньяка или рома по вкусу (не перестарайтесь, алкоголя необходимо добавлять совсем немного, для аромата, он не должен перебивать вкуса других ингредиентов). Шаг 2 Отделим белки от желтков. Взобьем белки с половиной сахара до крепких пиков. Шаг 3 В отдельной миске взобьем желтки с другой половиной сахара в светлую пышную массу...
3 года назад
Сырники домашние
ИНГРЕДИЕНТЫ творог – 200 г сахар – 1 ст. л. соль – на кончике ножа ванильный сахар – 1 ч. л. яйцо – 1 шт. мука – 1-2 ст. л. + 2-4 ст. л. для раскатывания теста и панировки сырников растительное масло – 2-3 ст. л ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ. Шаг 1 Приготовьте тесто для домашних сырников. Для этого творог протрите через частое сито в миску. Если творог слишком влажный, откиньте его на марлю, сложенную вчетверо, и отожмите. Шаг 2 В миску с творогом добавьте обычный и ванильный сахар, а также соль...
3 года назад
Кофейный крем-мусс
Продукты (на 7 порций) Кофе растворимый - 20 г Сахарная пудра - 150 г Вода (ледяная) - 100 мл Молоко (охлаждённое) - 100 мл * Для подачи (по желанию): Шоколад чёрный - 5-10 г Пошаговый фото рецептКофейный крем-мусс. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Для приготовления десерта заранее охладите молоко и воду. Воду поместите в морозильную камеру на 30-40 минут, пока она частично не замёрзнет и в ней не образуются крупные частички льда. Молоко поместите в морозилку только на 10-15 минут, чтобы оно стало очень холодным, но не успело кристаллизоваться...
3 года назад
Оладьи с шоколадной начинкой
Как сделать вкусные оладьи с шоколадной начинкой. Ну очень вкусно ! Обязательно сохраняйте в закладки 👌 Ведь вы ещё не раз их приготовите. Ингредиенты Яйца -2 шт Кефир-300 мл Сметана -200 гр Сахар -4 ст л Сода-1/2 ч л Мука-250 гр Растительное масло-3 ст.л. Начинка: У меня (Nutella) Можно любой шоколад 🍫 Как приготовить Оладьи с шоколадной начинкой рецепт пошагово 1...
3 года назад
Кабачки, тушенные с помидорами и перцем.
Это самостоятельное блюдо и гарнир одновременно. При этом тушёные кабачки одинаково вкусны как в горячем, так и холодном виде. Ингредиенты 2 средних кабачка; 1 морковь; 2 помидора; 1 болгарский перец; 1 луковица; 2 зубчика чеснока; 2 столовые ложки подсолнечного масла; 2 столовые ложки томатной пасты; соль и чёрный молотый перец — по вкусу; 1 пучок укропа и петрушки. Приготовление. Помойте все овощи. Почистите лук, чеснок и морковь, при необходимости снимите кожуру с кабачков. Из перца извлеките семена...
3 года назад