Жаркое по-деревенски
Простое, но очень ароматное и вкусное блюдо для семейного обеда или ужина. Продукты. Пошаговый рецепт жаркое по -деревенски 1 - В сотейнике растопить сало, нарезанное мелкими кубиками. Добавить мясо, нарезанное небольшими кусочками. Обжарить до румяной корочки. 2 - Затем добавить морковь, нарезанную кружочками. Обжаривать 5 минут 3 - Лук, нарезанный полукольцами. Обжаривать 5 минут. 4 - Болгарский перец, нарезанный дольками. Ещё 5 минут. 5 - Добавить крупно нарезанный картофель, кусочек сливочного масла, 200 мл воды, специи, сушёную петрушку и соль...